BACA JUGA:Mantap, Resep Pepes Ikan Yang Pasti Menggugah Selera Nafsu Makan, Di Coba Yukk
BACA JUGA:12 Resep Kolak Istimewa Legit Enak, Pas Banget di Nikmati Saat Musim Hujan
6.MIE GORENG ORIENTAL
Bahan:
3 butir bawang putih, cincang halus
Sedikit Daging ayam+udang
200 gr mie (telur rebus+sedikit minyak, tiriskan)
1 telur, kocok lepas
1/2 SDM kecap asin
1 SDM kecap manis
1 SDT kecap ikan
1 SDM saus tiram
50 gr wortel, potong korek api
2 batang daun bawang
Garam
Lada
Penyedap
3 SDM Minyak goreng
1 SDT minyak wijen
.
Cara membuat:
???? Panaskan minyak goreng tumis bawang putih.
???? Masukkan daging ayam dan udang, sisihkan dipinggir wajan.
???? Masukkan telur, orek kasar. Kembalikan semua ketengah wajan. Tambahkan wortel, aduk layu lalu masukkan mie.
???? Masukkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, garan, lada, penyedap, daun bawang.
???? Matikan api, masukkan minyak wijen, aduk rata. Koreksi rasa dan angkat.
BACA JUGA:12 Resep Kolak Istimewa Legit Enak, Pas Banget di Nikmati Saat Musim Hujan
BACA JUGA:Gak Punya Waktu Nyiapin Bekal Sekolah Anak? Cobain Resep Telur yang Kreatif dan Bergizi Ini!
7.GORENG TAUGE
Bahan :
1 bungkus Mie Telor (isi 4 papan mie kuning)
Bakso ikan+potongan ayam mentah (stok kosong jadi saya skip)
1 Telur
1 sdm margarine
1 sdm saos tiram
Irisan rawit merah
Kecap manis sesuai selera
Irisan Kol dan daun bawang
Sawi hijau dan Tauge
Air secukupnya
Bumbu ulek :
3 baw.merah
4 baw.putih
3 kemiri
1/2 sdt ketumbar
Merica agak banyak
Royco/Kaldu Jamur/Garam Gula saja
Caranya :
- Rebus sebentar mie di air mendidih (2 menit saja lalu tiriskan)
- Orak arik telur dengan margarine, angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum
- Masukkan ayam dan bakso, tumis hingga berubah warna
- Masukkan sedikit air (kira2 150ml saja) lalu beri kecap manis, saos tiram dan kaldu jamur
- Masukkan mie dan orak arik telur dan beri kecap lagi jika warna masih pucat
- Terakhir masukkan kol, sawi, tauge dan daun bawang lalu masak hingga tercampur
- Koreksi rasa lalu sajikan dengan irisan rawit????
BACA JUGA:Ini Lho.. 8 Aneka Resep Kroket Camilan Saat Hujan
BACA JUGA:Resep Cemilan Kukus Praktis yang Bisa Dibuat di Rumah, Cocok untuk Sarapan
8.Mie Goreng Kekian•
Bahan Kekian :
4 sdm tepung terigu.
1 butir telur.
1/4 sdt garam.
Sedikit air untuk mencairkan.
*Bahan Mie Goreng :
1 lembar mie telur kering.
Sawi, potong-potong.
2 siung bawang putih, cincang.
1 butir bawang merah, cincang.
2 sdm kecap manis.
1 sdm kecap asin.
1 sdt saus tiram.
Gula garam merica secukupnya.
Cara :
1. Membuat kekian. Campur semua bahan dan aduk rata. Panaskan minyak, tuang semua adonan dan goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Potong-potong lalu sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukan sedikit air, sawi, bumbu mie goreng dan mie kering yang telah direbus matang. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa lalu sajikan.
.
BACA JUGA:3 Resep Menu Makan Siang untuk Anak Kos, Anti Ribet!
BACA JUGA:6 Resep Aneka Sup Ikan, Pilihan Tepat Untuk Menambah Kesehatan Tubuh Saat Musim Hujan
9.MEE GORENG MALAYSIA
.
Bahan:
150 gram mie kuning kering, rebus sampai empuk, siram dengan air dingin agar tidak saling menempel, tiriskan
75 gram cumi, potong sesuai selera
50 gram ayam fillet, iris tipis
1 ikat sawi hijau, iris kasar
2 lembar daun kol, iris kasar
1 buah tomat, belah 8
2 sdt saus tiram
1 sdt kecap ikan
2 sdt saus tomat
2 sdt saus sambal
3 sdm kecap
Garam sesuai selera
Kaldu jamur bubuk (atau kaldu lainnya) jika suka
Air secukupnya
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
2 buah cabe merah besar
2 buah cabe keriting atau cabe rawit, sesuai selera
50ml air
Cara membuat:
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan saus tiram, kecap ikan, saus tomat, saus sambal dan kecap, aduk rata.
Masukkan cumi dan ayam, masak sampai matang.
Masukkan mie yang sudah direbus, sayuran, tomat, garam, kaldu bubuk dan air secukupnya, aduk sampai rata dan air menyusut. Angkat. Siap disajikan.
BACA JUGA:5 Resep Minuman Segar ala Kafe untuk Buat Sendiri di Rumah
BACA JUGA:8 Resep Aneka Telur Dadar Ala Rumahan, Pas Banget Jadi Menu Utama Lauk Makan Saat Musim Hujan
10.MIE GORENG UDANG BAKSO
Bahan:
250 gr mie telur, rebus hingga matang
400 gr udang, kuliti, bersihkan kotorannya
2 bonggol pok coy, potong-potong
2 tangkai daun bawang, dirajang
10 buah bakso sapi, diiris
3 butir telur, kocok lalu diorak arik
Minyak untuk menumis
100 cc air
Bumbu:
1 buah bawang bombay besar, cincang
6 buah bawang putih, cincang
4 sdm minyak wijen
4 sdm saus tiram
2 sdm kecap ikan
4 sdm kecap manis
Garam dan lada bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, selanjutnya masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum. Tambahkan air dan didihkan.
2. Masukkan udang,bakso, dan orak arik telur. Tumis sebentar, lalu masukkan mie, sawi, dan daun bawang.
3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, minyak wijen, garam, dan lada bubuk. Tumis hingga bumbu bercampur rata, sayuran layu, dan air mengering. Cicipi dan koreksi rasa.
4. Matikan api. Sajikan mie goreng selagi hangat.
BACA JUGA: Resep Jamu Tradisional Khas Nusantara, Meningkatkan Kekebalan Tubuh Dari Penyakit Saat Musim Hujan
BACA JUGA:Ini dia, Resep Minuman Hangat Simple dan Juga Menyehatkan Pas Banget di Minum Saat Musim Dingin