BACA JUGA:Eksplorasi Rasa: 5 Ide Minuman Inovatif dari Buah Sawo untuk Pecinta Kuliner!
Letakkan cokelat stik di atasnya dan beri sedikit adonan sebagai pemanis di atasnya.
Susun di loyang yang sudah dioles tipis margarin dan olesi dengan bahan olesan.
Panggang dengan suhu 150’C selama 15 menit, kemudian kecilkan api menjadi 100’C dan panggang kembali selama 15 menit hingga matang.
Keluarkan dari oven, dinginkan di atas cooling rack. Setelah benar-benar dingin baru dimasukkan ke dalam wadah kedap udara.
BACA JUGA:Catat! Ini Kuliner di Lampung Yang Bisa Kamu Coba.
BACA JUGA:Dari Kebun Desa Hasilkan Aneka Kuliner
7.Kue Cokelat Kering
Ada pun bahan baoa yang harus disiapkan untuk memuat Sediri kue:
• 200 gram margarin
• 125 gram gula palem
• 200 gram pisang raja yang sudah dikupas, dihaluskan
• 125 gram tepung ketan hitam
• 4 butir telur
BACA JUGA:Mengenal Roti Koing, Kuliner Khas Palembang yang Jadi Primadona di Bulan Ramadan
BACA JUGA:Kreasi Kuliner: 10 Makanan Lezat Menggunakan Pandan sebagai Bahan Utama
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 1 sdt baking powder
Ada pun bahan untuk streusel:
• 65 gram gula pasir
BACA JUGA:Inilah 8 Kuliner Saat Momen Imlek
BACA JUGA:Keren, Kuliner Tradisional ini Bertransformasi jadi Makanan Kekinian
• 45 gram terigu protein sedang
• 55 gram butter
• ¼ sendok teh bubuk kayu manis
Sedangkan alat – alat harus dipersiapkan sebelum memulai membuat kue ini yaitu:
• Mixer
• Saringan
• Loyang
BACA JUGA:10 Kuliner yang Bisa Dibuat dengan Olahan Durian, Dijamin Buat Ngiler, Cobain Yuk!
BACA JUGA:5 Tips Jelajahi Kuliner Halal Saat Liburan ke Luar Negeri
• Oven
• Kuas
• Piring saji
Waktu yang diperlukan, 10 menit persiapan dan 40 menit pemanggangan.
Cara membuat Kue Cokelat Kering ini pertana, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius hingga oven telah
siap untuk dipakai.
BACA JUGA:20 Makanan Terlezat Dunia, Ada juga Pempek Palembang, Cocok jadi Kuliner Tahun Baru Nih!
BACA JUGA: 10 Kuliner Khas Kota Palembang. Semua ini Tak Boleh Dilewatkan lho ?
Lalu, kocok terlebih dahulu margarine dan juga gula palem halus hingga berubah lembut. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu
diayak di atasnya dan dikocok rata.
Kemudian, asukkan pisang ambon lalu kocok sampai rata. Tambahkan sisa tepung terigu, tepung ketan hitam, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
Oles loyang yang ingin digunakan dengan sedikit margarine dan taburi dengan tepung secukupnya. Tuang adonan yang sudah tercampur dengan rata ke dalam loyang (kalau bisa yang berdiameter 22 cm).
Taburi atasnya dengan bahan streusel. Tunggu hingga matang dan kue cokelat kering ini bisa anda sajikan dengan sempurna pada piring saji.
BACA JUGA:Jelajahi 3 Kuliner yang Sudah Ada Sejak 50 Tahun di Palembang
BACA JUGA:Lagi Viral! Kuliner Kerang Dara Pedas yang Lezat dan Maknyus, Yuk Intip Resep Berikut Ini
8.Kue Choco Chips
Untuk membuat kue ini diperlukan bahan=bahan berikut ini:
• 210 gram mentega kondisi dingin dan keras, potong-potong seukuran kubus
• 350 gram tepung terigu protein rendah
• 335 gram gula pasir
• 2 butir telur
BACA JUGA:Kuliner Sumsel Pacu Kunjungan Wisata, Berharap Semakin Banyak yang Mendunia