6 Resep Puding Spesial Hari Raya Idul Fitri, Pas Banget Buat Acara Halal Bihalal Lebaran

2. Puding Oreo Coklat

Bahan puding oreo:

1 bungkus agar agar plain
600 ml susu uht full cream
150 gr gula pasir atau sesuai selera
8 keping oreo (hancurkan oreo,buang bagian cream)

Bahan puding coklat:

1 bungkus agar agar plain
500 ml susu uht full cream ( boleh ganti coklat)
1 sachet chocolatos
50 gram gula pasir atau sesuai selera

Cara membuat:

Masak agar agar,susu cair full cream dan gula pasir aduk aduk sampai mendidih.
Matikan api dan masukkan oreo aduk rata.
Tuang ke dalam cetakan agar agar dan sisihkan.
Untuk puding coklat : Masak agar agar, susu full cream,chocolatos dan gula pasir. Aduk aduk sampai mendidih.
Kemudian tuang perlahan ke atas puding oreo yang telah sedikit mengeras.
Simpan dalam lemari es hingga mengeras.
Sajikan

BACA JUGA:10 Resep Masakan Olahan Daging Ayam, Yang Pasti Akan Menggugah Selera Makan di Hari Raya Idul Fitir

BACA JUGA:5 Resep Olahan Daging Sapi Yang Pasti Enak dan Mudah Dibua Pas Banget Jadi Hidangan Hari Raya Idul Fitri

3. Puding Cendol Cincau

Bahan lapisan putih :

750ml susu cair
1bgks agar swallow plain
5sdm gula pasir
1/4sdt Vanili
1/4sdt Garam
200gr Cendol

Bahan lapisan coklat :
750ml susu cair + larutan gula merah
1bgks agar swallow plain
5sdm gula pasir
1/4sdt Vanili
1/4sdt Garam
200gr Cincau
3lbr daun pandan simpul

Cara  membuat:

Lapisan putih :

- masukkan semua bhn kecuali cendol ke dlm panci. Masak sampai mendidih, lalu matikan api dan tambahkan cendol kedlmnya
- aduk rata adonan dan masukkan kedlm cetakan

Lapisan coklat :

- masak semua bhn kecuali cincau ke dlm panci. Masak sampai mendidih, lalu matikan api dan tambahkan cincau kedlmnya
- aduk rata adonan dan tuang di atas adonan lapisan putih yg telah dingin
- masukkan puding kedlm lemari es
- setelah dingin.. potong2

BACA JUGA:Pasti Enak, 15 Resep Masakan Olahan Telur, Pas Banget Disajikan Saat Sahur Biar Puas Kuat Sepanjang Hari

BACA JUGA:Ini Loh, 8 Resep Terong Olahan Ala Rumahan,Yang Pasti Bikin Nagih

4. PUDING MELON

lapisan puding:

1100 ml susu cair
2 bungkus tepung agar plain
sirup marjan melon secukupnya sesuai selera
beberapa tetes pewarna hijau

masak seluruh bahan lalu tuang ke dalam loyang cetakan, tunggu hingga setengah set

lapisan agar :

600 ml air putih
1 bungkus tepung agar plain
sirup marjan melon secukupnya sesuai selera
.
masak seluruh bahan, tunggu hingga uap panasnya hilang tuang perlahan dengan sendok di atas lapisan puding yang setengah set

BACA JUGA:Pasti Nagih, 8 Resep Buat Cimol dan Cilok dan Cireng Ala Rumahan, Enak Banget Jadi Camilan Sehabis Tarawih

BACA JUGA:6 Aneka Resep Olahan Ikan Yang Pasti Akan Menambah Selera Nafsu Makan Saat Berbuka Puasa

5. Pudding Es Doger Pacar Cina
.
Bahan Pudding Pacar Cina ;

-100gr pacar cina rendam semalaman
-65gr santan instan
-2sachet susu kental manis
-250ml air mineral
-75gr gula pasir
-1sachet agar agar plain
-2butir putih telur
-3sdm gula halus
.
Cara Memasak ;

1. Setelah pacar cina direndam semalam, tiriskan lalu rebus di air mendidih 10menit, tiriskan siram dengan air dingin, tiriskan
2. Rebus semua bahan pudding setelah mendidih, matikan api, aduk terus hingga uap hilang
3. Mixer putih telur dan gula halus hingga kaku, turunkan speed 1 masukkan adonan pudding mixer hingga rata, campurkan pacar cina aduk dengan spatulla, tuang di loyang diameter 14

Pudding Es Doger ;

-200ml susu kental manis
-400ml air mineral
-100gr gula pasir
-1/4sdt garam
-1sachet agar plain
-1sdt jelly bubuk
-5gr perasa Es doger Lion Brothers cairkan dengan beberapa tetes air supaya menyatu

Penyelesaian ;

1. Belah mendatar pudding pacar cina, lalu tata di loyang uk 16, sisihkan
2. Aduk rata pudding es doger, ambil beberapa sendok sayur, lalu masak sampai mendidih, tuang di loyang uk 16 yg sudah di tata pudding pacar cina
3. Jika sudah membeku tata lagi pudding pacar cina, masak lagi beberapa sendok sayur pudding es doger lalu tuang sampai habis.

BACA JUGA:Ini Loh, 5 Resep Aneka Peyek Yang Pas Banget Untuk Cemilan Sehabis Tarhawih Yang Pasti Enak dan Gurih

BACA JUGA:8 Resep Pempek Ala Rumahan, Wajib Kamu Coba Untuk Hidangan Sat Idul Fitri

6. Puding Mochachino Vla Caramel

Bahan lapis 1:

1 bgks agar agar coklat
700 ml susu cair
180 gr gula pasir
1 1/2 sdt bubuk kopi instan
1 sdm coklat bubuk
100 ml krim kental .

Bahan lapis ke 2 :

1 bkgs agar agar coklat
3 sdt kopi bubuk instant
150 gr gula pasir
700 ml air
.
Saus caramel :

500 ml susu cair
1 1/2 sdm maizena (selera)
200 gr gula pasir (buat caramel)
100 ml krim kental

Caranya :

1. Campur semua bahan lapis pertama kecuali krim kental, masak hingga mendidih sambil di aduk aduk, matikan api masukkan krim kentalnya
2. Tuang ke dalam cetakan puding sebanyak 3 sdk sayur, sisihkan sisanya.
3. Masak semua bahan lapis ke 2 hingga mendidih, matikan api aduk2 biarkan uapnya hilang, lalu tuang 3 sdk sayur ke atas lapis pertama.
4. Lakukan selang seling dengan lapis pertama.
5. Setelah semua bahan habis, tunggu dingin baru masukkan ke kulkas..

Untuk vlanya :

1. Campur maizena dengan sedikit susu cair selanjutnya masukkan semua bahan kecuali krim kental aduk rata, sisihkan.
2. Masak gula di teflon dengan api kecil aduk2 jangan sampai hangus (tidak usah diaduk, di goyang saja pancinya) lalu masak menjadi caramel dan wangi terus tuang ke dalam panci yang sudah berisi susu,lalu  masak sampai mendidih.
3. Setelah mendidih matikan api selanjutnya tuangkan krim kentalnya, lalu aduk rata.