Sebelum melakukan diet Atkins, ada baiknya konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter terlebih dahulu.
Secara umum, jenis diet ini terbagi menjadi 4 fase, berikut masing-masing penjelasannya:
Fase 1 (induksi):
Pada fase ini, diperlukan pembatasan karbohidrat di bawah 20 gram (g) per hari selama 2 minggu pertama.
Di fase ini, seseorang akan megonsumsi makanan tinggi lemak dan tinggi protein dengan sayuran rendah karbohidrat, seperti sayuran hijau.
Fase ini dapat memulai penurunan berat badan.
Fase 2 (penyeimbangan):
Perlahan-lahan tambahkan kacang-kacangan, sayuran rendah karbohidrat, dan sedikit buah pada menu makanan.
Fase 3 (penyempurnaan):
Saat sudah mendekati target berat badan, tambahkan lebih banyak karbohidrat ke dalam menu makanan hingga penurunan berat badan melambat.
Fase 4 (pemeliharaan):
Pada fase ini, Kamu diperbolehkan makan karbohidrat sehat sebanyak yang dapat ditoleransi oleh tubuh tanpa mengalami kenaikan berat badan.
Tetapi, fase ini terkadang tidak diperlukan.
Sebenarnya, fase diet Atkins dapat dimodifikasi melalui konsultasi dengan dokter terlebih dahulu.
Beberapa orang mungkin memilih untuk melewatkan fase induksi dan langsung memasukkan banyak sayuran serta buah-buahan sejak awal dalam menu hariannya.
Trik ini dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi dan serat yang cukup.