SUMATERAEKSPRES.ID - Tepung beras adalah tepung yang berasal dari hasil penggilingan beras, baik itu beras putih maupun beras cokelat. Perbedaan kedua jenis tepung beras tersebut terdapat pada proses penggilingan biji padi yang dilakukan.

Pada  tepung beras cokelat, lapisan luar biji padi akan digiling sekaligus sehingga menghasilkan warna tepung yang lebih gelap. Sementara itu, tepung beras putih memiliki warna yang lebih terang karena lapisan luar biji padi dibuang sebelum digiling.  

Tepung beras memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi dan baik untuk dikonsumsi jika sedang Anda menjalani diet bebas gluten atau menderita intoleransi gluten. Selain itu, masih banyak manfaat tepung beras yang bisa didapatkan jika Anda mengonsumsinya dengan porsi yang cukup.

BACA JUGA:Masker Beras Cegah Penuaan Dini hingga Cerahkan Kulit Wajah

BACA JUGA:Ada Beragam Jenis Beras, Mana yang Lebih Sehat untuk Tubuh

Selain kaya akan antioksidan, tepung beras juga mengandung nutrisi lain yang membuatnya memiliki beragam manfaat untuk kesehatan dan kecantikan.  Perlu diketahui kandungan protein dalam tepung beras tergolong tinggi, bahkan lebih tinggi daripada susu dan yoghurt.

Manfaat tepung beras juga didapat dari kandungan serat, zat besi, vitamin B, dan lignan, yaitu senyawa yang dapat mencegah penyakit jantung.  Dilansir dari alodokter, tepung beras juga memiliki beragam manfaat lain untuk kesehatan dan kecantikan, di antaranya:

1. Mengontrol berat badan
Salah satu manfaat tepung beras adalah mengontrol berat badan. Manfaat ini bisa didapatkan karena tepung beras kaya akan serat yang mampu membuat Anda kenyang lebih lama.

Dengan begitu, Anda akan makan dengan porsi yang lebih sedikit sehingga berat badan pun tetap terjaga.  Selain itu, kandungan protein yang tinggi pada tepung beras juga dapat membantu Anda mencukupi kebutuhan nutrisi harian. Bahkan, kualitas protein pada beras lebih tinggi daripada biji-bijian lain.

2. Merawat kulit berjerawat
Tepung beras mengandung asam fitat yang merupakan antioxidant alpha hydroxy acid (AHA).

BACA JUGA:Ingin Wajah Bebas Jerawat, Hindari Konsumsi Makanan Ini

BACA JUGA:Musim Hujan, Jerawat Rentan Merebak, Simak Disini Penyebabnya

Bahan yang umum ditemukan dalam produk perawatan kulit ini memang diekstraksi dari beragam biji-bijian, salah satunya beras. Penelitian menunjukkan bahwa manfaat tepung beras ini berasal dari asam fitat yang terkandung dalam beras.

Zat tersebut dapat mengobati jerawat ringan hingga sedang serta peradangan setelah berjerawat jika dioleskan langsung ke kulit secara rutin.
3. Mencerahkan kulit