Mengonsumsi Buah Gandaria secara teratur dapat membantu tubuh melawan stres oksidatif dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
4. Sumber energi yang sehat
Buah Gandaria mengandung karbohidrat alami dalam bentuk gula yang memberikan energi cepat bagi tubuh. Karbohidrat ini sangat penting sebagai sumber energi utama bagi tubuh, terutama untuk otak dan otot selama aktivitas fisik. Buah Gandaria bisa menjadi camilan yang sehat untuk mengisi energi di tengah hari atau sebelum berolahraga.
Selain itu, kandungan kalori yang rendah membuat buah ini ideal untuk mereka yang ingin menjaga atau menurunkan berat badan.
5. Menjaga kesehatan mata
Buah Gandaria mengandung vitamin A dan beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata. Vitamin A adalah nutrisi penting yang berperan dalam menjaga fungsi penglihatan, terutama dalam kondisi cahaya rendah.
Beta-karoten, yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh, juga berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan mengonsumsi Buah Gandaria, Kamu dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah gangguan penglihatan seperti degenerasi makula dan katarak.
6. Menghidrasi dan menyegarkan tubuh
Dengan kandungan air yang tinggi, Buah Gandaria sangat baik untuk membantu menghidrasi tubuh.
Buah ini cocok dikonsumsi saat cuaca panas atau setelah aktivitas fisik yang intens, karena dapat membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang dan menjaga keseimbangan elektrolit. Selain itu, rasa asam-manis yang menyegarkan dari buah ini juga bisa menjadi pilihan yang baik untuk mengatasi rasa dahaga dan meningkatkan mood.
Buah Gandaria dapat dinikmati dalam berbagai bentuk olahan, baik secara langsung maupun diolah menjadi hidangan lain. Berikut beberapa cara populer untuk mengolah Buah Gandaria:
1. Dimakan langsung
Cara paling sederhana untuk menikmati Buah Gandaria adalah dengan memakannya langsung dalam keadaan segar.
BACA JUGA:10 Buah-Buahan Yang Sering DIgunakan Untuk Membuat Rujak.
BACA JUGA:Rujak 7 Bulanan Kehamilan, Simak Tradisi dan Cara Pembuatannya
Setelah dicuci bersih, buah ini bisa langsung dikonsumsi dengan atau tanpa mengupas kulitnya. Rasanya yang asam-manis membuatnya menjadi camilan yang menyegarkan, terutama di siang hari yang panas.
2. Rujak gandaria
Rujak adalah salah satu cara paling populer untuk menikmati Buah Gandaria.
Buah ini dipotong-potong dan dicampur dengan berbagai buah lain seperti mangga muda, jambu air, dan nanas, lalu disiram dengan bumbu rujak yang pedas dan manis. Kombinasi rasa asam, manis, dan pedas membuat rujak Gandaria menjadi hidangan yang sangat menggugah selera.
3. Sambal gandaria
Buah Gandaria sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam sambal. Buah ini dihaluskan bersama dengan cabai, bawang merah, bawang putih, dan bumbu lainnya untuk membuat sambal yang pedas dan segar.
Sambal Gandaria sering digunakan sebagai pelengkap hidangan utama, terutama untuk hidangan ikan atau daging bakar.
4. Jus gandaria