SUMATERAEKSPRES.ID - Buah gandaria dalam bahasa latinnya Bouea macrophylla. Di beberapa daerah dikenal dengan nama jatake. Buah gandaria merupakan salah satu buah tropis yang kian langka di Indonesia. Dahulu, buah ini cukup mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional, terutama di Pulau Jawa dan Sumatera.
Namun, seiring perubahan pola konsumsi masyarakat, urbanisasi, dan berkurangnya lahan penanaman pohon gandaria, buah ini semakin sulit ditemukan. Meski demikian, buah Gandaria masih memiliki tempat istimewa di hati mereka yang mengenal dan menikmati rasa khasnya.
Buah gandaria memiliki rasa asam-manis yang menyegarkan dan sering digunakan dalam berbagai hidangan tradisional Indonesia, seperti sambal, rujak, atau sekadar dimakan langsung. Di balik rasanya yang unik, Gandaria memiliki berbagai manfaat kesehatan yang penting.
BACA JUGA:Nutrisi dalam Buah Gandaria Banyak Manfaatnya Loh! Bisa juga Melembabkan Kulit
Mau tahu informasi buah gandaria? Dikutip dari klikdokter, inilah informasi tentang buah gandaria:
1. Sumber vitamin c yang melimpah
Salah satu kandungan gizi utama dalam buah gandaria adalah vitamin C. Vitamin C merupakan antioksidan kuat yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh, termasuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, dan membantu penyerapan zat besi dari makanan.
Antioksidan ini juga berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung. Dengan mengonsumsi Buah Gandaria dapat memenuhi sebagian besar kebutuhan harian vitamin C dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
2. Kaya akan serat pangan
Buah Gandaria juga mengandung serat pangan yang tinggi. Serat memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Serat membantu memperlancar proses pencernaan dengan menambah volume tinja dan memudahkan pergerakannya melalui usus. Hal ini dapat mencegah sembelit dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara umum.
Selain itu, serat juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah, sehingga baik untuk kesehatan jantung dan cocok untuk penderita diabetes.
BACA JUGA:Jalan Cepat Ternyata Bisa Turunkan Resiko Diabetes, Yuk SImak Penjelasannya
BACA JUGA:Konsumsi Jajanan Tidak Sehat Jadi Penyebab Meroketnya Kasus Diabetes pada anak
3. Mengandung antioksidan yang bermanfaat
Selain vitamin C, buah Gandaria juga mengandung sejumlah antioksidan lain seperti polifenol dan karotenoid.
Antioksidan ini berfungsi untuk melindungi tubuh dari efek berbahaya radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini, peradangan, dan berbagai penyakit degeneratif. Polifenol, misalnya, dikenal dapat mengurangi risiko penyakit jantung dengan cara mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.