SUMATERAEKSPRES.ID - Ketika kita belanja ikan dipasar, khususnya ikan laut. Dapat dipastikan ikan tersebut sudah mati atau diberikan es sebagai pengawet.
Lalu bagaimana kita bisa memilih ikan yang masihn segar. Sementara ikan itu sendiri sudah mati.
Ikan masih segar Ketika dimasak dagingnya juga akan lebih enak dibanding ikan yang sudah tidak segar lagi atau membusuk.
Begitu juga zat yang terkandung didalam tubuh ikan juga masih relative baik untuk dikonsumsi.
BACA JUGA:Selain Enak Dikonsumsi, Ikan Gabus Kaya akan Protein bagi Tubuh, Berikut Penjelasannya
Berbeda Ketika ikan sudah lama mati dan tidak segar lagi. Zat atau protein dalam kandungan tubuh ikanpun juga akan berkurang.
Yang ada kemungkinan besar banyak bakteri berkembang hingga bisa menimbulkan efek samping lainnya Ketika kita mengkonsumsi ikan tersebut.
Ada tips atau cara bagi ibu-ibu yang ingin membeli ikan dipasar.
Tidak hanya ikan laut, termasuk ikan air tawar. Agar tidak menyesal Ketika sudah tiba dirumah lantaran ikannya tidak segar lagi.
Sumateraekspres.id., memberikan tips dalam membeli ikan agar sebisa mungkin ikan yang kita beli dalam keadaan segar. Walaupun ikan tersebut sudah mati.
BACA JUGA:8 Makanan yang Bisa Mencegah Kanker, Semuanya Bisa Beli di Pasar Lho!
BACA JUGA:Ternyata Asalnya dari Laut, Begini Sejarah Penemu Ikan Mujair Asal Blitar
Biasanya yang pertama kali akan kita cek memastikan ikan tersebut masih segar dan memiliki kualitas baik yakni dengan melihat atau mengecek mata ikan.
Mata ikan yang bening dan segar menandakan bahwa ikan masih segar.