Kuliner Wajib Lebaran: 7 Hidangan Tradisional yang Selalu Hadir

Reporter: Amel |

Editor: Amel |

Sabtu , 15 Mar 2025 - 16:00

Kuliner Wajib Lebaran: 7 Hidangan Tradisional yang Selalu Hadir-foto:Pinterest-

SUMATERAEKSPRES.ID - Lebaran selalu identik dengan berbagai hidangan khas yang tersaji di meja makan sebagai simbol kebersamaan dan perayaan.

Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas masing-masing yang selalu ada saat Lebaran, namun ada beberapa kuliner yang hampir selalu ditemukan di setiap rumah.

7 Hidangan Tradisional yang Selalu Hadir

Berikut adalah tujuh makanan khas yang menjadi ikon perayaan Hari Raya Idul Fitri.

1. Ketupat, Simbol Kesucian dan Kebersamaan

Ketupat adalah makanan yang paling khas saat Lebaran.

Terbuat dari beras yang dimasak dalam anyaman daun kelapa, ketupat melambangkan kesucian dan kebersamaan.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti opor ayam, rendang, dan sambal goreng ati.

2. Opor Ayam, Hidangan Berkuah yang Lezat

Opor ayam merupakan masakan khas Lebaran yang berbahan dasar ayam yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah-rempah seperti kunyit, lengkuas, dan serai.

Kuah santannya yang gurih menjadikannya pasangan sempurna untuk ketupat.

3. Rendang, Sajian Daging Khas Minangkabau

Rendang adalah masakan khas dari Sumatera Barat yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam santan dan bumbu khas.

Proses memasaknya yang lama menghasilkan tekstur daging yang empuk dan bumbu yang meresap, menjadikannya favorit saat Lebaran.

4. Sambal Goreng Ati, Pelengkap yang Menggugah Selera

Sambal goreng ati biasanya terbuat dari hati ayam atau sapi yang dimasak dengan cabai, santan, dan petai.

kuliner wajib lebaran: 7 hidangan tradisional yang selalu hadir                            sumateraekspres.id - lebaran selalu identik dengan berbagai hidangan khas yang tersaji di meja makan sebagai simbol kebersamaan dan perayaan.
setiap daerah di indonesia memiliki makanan khas masing-masing yang selalu ada saat lebaran, namun ada beberapa kuliner yang hampir selalu ditemukan di setiap rumah.
7 hidangan tradisional yang selalu hadir
berikut adalah tujuh makanan khas yang menjadi ikon perayaan hari raya idul fitri.
baca juga:ootd lebaran keluarga: seragam atau mix & match?
baca juga:11 tren warna baju lebaran 2025 yang stylish dan elegan,
1. ketupat, simbol kesucian dan kebersamaan
ketupat adalah makanan yang paling khas saat lebaran.
terbuat dari beras yang dimasak dalam anyaman daun kelapa, ketupat melambangkan kesucian dan kebersamaan.
hidangan ini biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti opor ayam, rendang, dan sambal goreng ati.
2. opor ayam, hidangan berkuah yang lezat
opor ayam merupakan masakan khas lebaran yang berbahan dasar ayam yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah-rempah seperti kunyit, lengkuas, dan serai.
kuah santannya yang gurih menjadikannya pasangan sempurna untuk ketupat.
3. rendang, sajian daging khas minangkabau
rendang adalah masakan khas dari sumatera barat yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam santan dan bumbu khas.
proses memasaknya yang lama menghasilkan tekstur daging yang empuk dan bumbu yang meresap, menjadikannya favorit saat lebaran.
4. sambal goreng ati, pelengkap yang menggugah selera
sambal goreng ati biasanya terbuat dari hati ayam atau sapi yang dimasak dengan cabai, santan, dan petai.
baca juga:ini dia 7 makanan penyebab bau mulut saat berpuasa, sebaiknya dihindari ya
hidangan ini memberikan cita rasa pedas dan gurih yang sangat cocok sebagai pendamping ketupat dan opor ayam.
5. lontong sayur, alternatif lezat untuk ketupat
selain ketupat, lontong sayur juga menjadi pilihan banyak keluarga saat lebaran.
lontong yang disajikan dengan kuah sayur labu siam, telur, dan kerupuk ini menjadi hidangan yang ringan namun tetap menggugah selera.
6. nastar, kue kering favorit saat lebaran
tak lengkap rasanya jika lebaran tanpa kue kering, dan nastar menjadi salah satu yang paling digemari.
kue ini memiliki tekstur lembut dengan isian selai nanas yang manis dan sedikit asam, menciptakan perpaduan rasa yang nikmat.
7. kue kastengel, gurih dan renyah
selain nastar, kastengel juga menjadi favorit banyak orang.
kue kering ini memiliki rasa gurih keju yang khas, membuatnya sering kali menjadi rebutan di meja camilan saat lebaran.
lebaran tidak hanya menjadi momen untuk bersilaturahmi, tetapi juga untuk menikmati berbagai hidangan khas yang kaya akan rasa dan makna.
setiap makanan yang tersaji memiliki filosofi tersendiri yang memperkaya tradisi perayaan idul fitri.
apa makanan favorit anda saat lebaran?
dengan kehadiran berbagai hidangan khas ini, suasana lebaran menjadi semakin meriah dan penuh makna.