6 Resep Puding Spesial Hari Raya Idul Fitri, Pas Banget Buat Acara Halal Bihalal Lebaran
BACA JUGA:Pedas Nampol! 5 Resep Hidangan Pedas Gurih Ini Wajib Dicoba Buat Menu Buka Puasa
2. Puding Oreo Coklat
Bahan puding oreo:
1 bungkus agar agar plain
600 ml susu uht full cream
150 gr gula pasir atau sesuai selera
8 keping oreo (hancurkan oreo,buang bagian cream)
Bahan puding coklat:
1 bungkus agar agar plain
500 ml susu uht full cream ( boleh ganti coklat)
1 sachet chocolatos
50 gram gula pasir atau sesuai selera
Cara membuat:
Masak agar agar,susu cair full cream dan gula pasir aduk aduk sampai mendidih.
Matikan api dan masukkan oreo aduk rata.
Tuang ke dalam cetakan agar agar dan sisihkan.
Untuk puding coklat : Masak agar agar, susu full cream,chocolatos dan gula pasir. Aduk aduk sampai mendidih.
Kemudian tuang perlahan ke atas puding oreo yang telah sedikit mengeras.
Simpan dalam lemari es hingga mengeras.
Sajikan
BACA JUGA:10 Resep Masakan Olahan Daging Ayam, Yang Pasti Akan Menggugah Selera Makan di Hari Raya Idul Fitir
3. Puding Cendol Cincau
Bahan lapisan putih :
750ml susu cair
1bgks agar swallow plain
5sdm gula pasir
1/4sdt Vanili
1/4sdt Garam
200gr Cendol
Bahan lapisan coklat :
750ml susu cair + larutan gula merah
1bgks agar swallow plain
5sdm gula pasir
1/4sdt Vanili
1/4sdt Garam
200gr Cincau
3lbr daun pandan simpul
Cara membuat:
Lapisan putih :
- masukkan semua bhn kecuali cendol ke dlm panci. Masak sampai mendidih, lalu matikan api dan tambahkan cendol kedlmnya
- aduk rata adonan dan masukkan kedlm cetakan
Lapisan coklat :
- masak semua bhn kecuali cincau ke dlm panci. Masak sampai mendidih, lalu matikan api dan tambahkan cincau kedlmnya
- aduk rata adonan dan tuang di atas adonan lapisan putih yg telah dingin
- masukkan puding kedlm lemari es
- setelah dingin.. potong2
BACA JUGA:Ini Loh, 8 Resep Terong Olahan Ala Rumahan,Yang Pasti Bikin Nagih
4. PUDING MELON
lapisan puding:
1100 ml susu cair
2 bungkus tepung agar plain
sirup marjan melon secukupnya sesuai selera
beberapa tetes pewarna hijau
masak seluruh bahan lalu tuang ke dalam loyang cetakan, tunggu hingga setengah set
lapisan agar :
600 ml air putih
1 bungkus tepung agar plain
sirup marjan melon secukupnya sesuai selera
.
masak seluruh bahan, tunggu hingga uap panasnya hilang tuang perlahan dengan sendok di atas lapisan puding yang setengah set
BACA JUGA:6 Aneka Resep Olahan Ikan Yang Pasti Akan Menambah Selera Nafsu Makan Saat Berbuka Puasa
5. Pudding Es Doger Pacar Cina
.
Bahan Pudding Pacar Cina ;
-100gr pacar cina rendam semalaman
-65gr santan instan
-2sachet susu kental manis
-250ml air mineral
-75gr gula pasir
-1sachet agar agar plain
-2butir putih telur
-3sdm gula halus
.
Cara Memasak ;
1. Setelah pacar cina direndam semalam, tiriskan lalu rebus di air mendidih 10menit, tiriskan siram dengan air dingin, tiriskan
2. Rebus semua bahan pudding setelah mendidih, matikan api, aduk terus hingga uap hilang
3. Mixer putih telur dan gula halus hingga kaku, turunkan speed 1 masukkan adonan pudding mixer hingga rata, campurkan pacar cina aduk dengan spatulla, tuang di loyang diameter 14
Pudding Es Doger ;
-200ml susu kental manis
-400ml air mineral
-100gr gula pasir
-1/4sdt garam
-1sachet agar plain
-1sdt jelly bubuk
-5gr perasa Es doger Lion Brothers cairkan dengan beberapa tetes air supaya menyatu
Penyelesaian ;
1. Belah mendatar pudding pacar cina, lalu tata di loyang uk 16, sisihkan
2. Aduk rata pudding es doger, ambil beberapa sendok sayur, lalu masak sampai mendidih, tuang di loyang uk 16 yg sudah di tata pudding pacar cina
3. Jika sudah membeku tata lagi pudding pacar cina, masak lagi beberapa sendok sayur pudding es doger lalu tuang sampai habis.
BACA JUGA:8 Resep Pempek Ala Rumahan, Wajib Kamu Coba Untuk Hidangan Sat Idul Fitri
- Tag
- Share
-
-
