SUMATERAEKSPRES.ID-Jika kamu  penggemar mie, ada beberapa mie olahan ala rumahan kali ini bisa kita buat. Memang benar  olahan mie tidak akan ada habisnya,  pasti akan selalu ada yang baru dengan rasa berbeda dan tentunya lezat.

Ada yang dalam bentuk mie kering, atau itu dalam bentuk mie kuah,  mie nyemek (ada sedikit kuah). Memang,  jika mie tidak baik bila dikonsumsi secara terus-menerus. Tapi tentu  boleh sesekali kita menyantapnya.

Berbagai macam aneka olahan mie selalu punya ruang tersendiri di hati masyarakat Indonesia. Bahkan setiap orang mungkin memiliki mie masing-masing karena mie adalah salah satu menu yang mudah sekali dikreasikan dengan berbagai macam bumbu dan aneka makanan lain.

Jika anda bosan  dengan menu resep mie  yang itu-itu saja, ada baiknya kali ini kita coba membuat kreasi mie unik dan enak sajian dari kami berikut ini dengan resep yang sudah kami sediakan. Yuk kita coba!

BACA JUGA:6 Resep Masakan Spesial Ala Bakar Bakaran, Pasti Bikin Nagih

BACA JUGA:8 Resep Masakan Harian Dijamin Pasti Enak Abis

1.MIE GORENG .

Bahan:

1 bungkus Mie urai
150 gram daging dada ayam
2 sdm kecap asin
1 buah sosis ukuran besar, iris tipis
1 buah wortel, potong korek api
6 lembar daun sawi, potong2
1 batang daun bawang, iris kasar
1 butir telur, kocok lepas
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
Secukupnya bawang goreng untuk taburan
.
Bumbu:

5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus .

Saus campur jadi satu:
1 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
1 sdt kecap ikan
1 sdt minyak wijen
.

Cara membuat:

1. Iris tipis daging ayam, beri 2 sdm kecap asin, aduk rata, sisihkan.
2. Rebus mie urai sesuai petunjuk dalam kemasan, sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah & bawang putih sampai wangi, masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna, masukkan sosis, aduk2 sebentar, sisihkan semua tumisan ke pinggir wajan, masukkan telur, aduk2 sampai jadi orak-arik, masukkan wortel, sawi dan daun bawang, aduk rata, masukkan mie, aduk cepat sampai bumbu merata.
3. Masukkan saus, aduk kembali sampai rata, koreksi rasa bila sudah pas matikan api, beri taburan bawang goreng, sajikan.

BACA JUGA:Resep Masakan Dari Olahan Daun Singkong Yang Pasti Enak dan Menjadi Menu Pilihan Keluarga

BACA JUGA:Aneka Resep Menu Dari Olahan Daging Ayam dan Telur, Yang Pasti Nikmat dan Lezat

2.Mie goreng udang

Bahan:

Mie lidi/ mie gomak medan
Udang kupas, cuci bersih
Seledri
Daun bawang
Kubis
Cabe rawit utuh
Kecap manis
Garam
Penyedap rasa, jika suka

Bumbu halus:
Bawang merah
Bawang putih
Merica butir
Tomat

Cara memasak:

???? Rebus mie lidi dengan sedikit minyak supaya tidak lengket.
???? Setelah mie empuk tiriskan dan cuci bersih.
???? Kemudian lumuri dengan kecap manis, dan sisihkan.
???? Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
???? Masukkan udang, aduk sebentar.
???? Kemudian masukkan kubis dan cabe rawit utuh, tumis hingga layu.
???? Lalu masukkan mie lidi, aduk2 rata dengan bumbu.
???? Tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa.
???? Terakhir masukkan seledri dan daun bawang, masak sebentar dan matikan kompor.
???? Siap disajikan.

BACA JUGA:Resep Bakso Daging Ayam Homemade Ala Rumahan, Pasti Nikmat dan Bikin Nagih

BACA JUGA:8 Aneka Resep Es Segar, Bisa Hilangkan Dahaga di Siang Hari

3.Mie Goreng Jamur .

Bahan:

1bungkus Mie Keriting Kecil
2pcs Jamur Shitakke iris2
3siung Bawang Putih cacah
1sdm Saus Tiram
1sdm Kecap Asin
1/2ddm Minyak Wijen
kecap manis secukup nya sampai sesuai warna yg di inginkan
garam, lada, kaldu jamur secukup ny
1/4 Kubis
1buah wortel potong korek api
1tomat belah 8
daun bawang iris
telur bebek 1
.
cara:

1. Tumis Bawang Putih sampai wangi
2. Masukan Telur bebek dan oseng2 hingga wangi
3. Masukan Sayur2an kecuali daun bawang
4. Masukan Saos tiram , Kecap Manis, Garam, kaldu, lada, aduk2
5. Masukan Mie aduk hingga rata masukan Kecap Asin dan Minyak Wijen dan aduk rata kembali, test rata
6. Angkat dan taburi daun bawang
7. ready to serve ❤

BACA JUGA:6 Resep Siomay yang Simple Ala Rumahan, Nikmat Pasti Bikin Nagih

BACA JUGA:Aneka Menu Masakan Sehari-Hari Beserta Resep dan Cara Membuatnya, Yuk Kita Coba Sekarang

4.Mie Goreng pangsit

Isian Pangsit :

1/2 kg ayam : fillet paha atas giling
200 ons udang kupas giling
2 btg daun bwg iris
1/2 siung bawang bombay iris
2 sdm tepung Tapioka
1 btr telor

Bumbu ulek :

4 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1/2 sdt kaldu ayam
se dikit garam & gula pasir

Campur semua bahan dan masukkan kedalam kulit pangsit rebus (aq beli aja kulitnya yg dirasa enak) baru abis itu si rebus diair mendidih sebentar aja, angkat tiriskan, bisa di stok masukin kulkas untuk masak lain waktu

BACA JUGA:Mantap Abis, 5 Resep Soto Medan Khas Nusantara Pasti Lezat

BACA JUGA:Pasti Lezat, 5 Resep Masakan Olahan Dari Bahan Daging