Ini Loh, Hidangan Lebaran Idul Fitri Yang Pasti Bikin Kangen Kampung Halaman

Reporter: Irwansyah |

Editor: Irwansyah |

Rabu , 20 Mar 2024 - 22:16

Tips agar daging sapi Malbi khas Palembang:

1. Agar daging sapi cepat empuk, pilihlah daging sapi yang paling cocok diolah jadi malbi adalah bagian has dalam atau has luar sapi.

2. Potong daging melintang serat agar cepat empuk saat dimasak.

3. Jika suka rasa gurih pekat bisa dipakai santan sedang sebagai pengganti air.

BACA JUGA:Tidur Siang Singkat Dapat Cegah Lemas Saat Menjalankan Ibadah Puasa

Rendang Daging Sapi

Berikut bahan dan cara membuat bumbu rendang daging sapi yang lezat:

Bahan-bahan:

•    1 kg daging sapi.

•    1 liter santan kental dari 3 butir kelapa (perasan pertama tanpa air).

•    550 gram kelapa parut, disangrai sampai kecokelatan.

•    5 lembar daun salam.

•    1 lembar daun kunyit.

•    10 lembar daun jeruk.

•    5 batang serai.

•    1/2 batang kayu manis.

•    3 butir cengkeh.

•    2 sdt garam.

•    1 buah kembang lawang.

Bumbu halus:

•    65 gram bawang putih.

•    125 gram bawang merah.

•    15 gram kunyit.

•    35 gram jahe.

•    75 gram lengkuas.

•    35 gram kemiri.

•    1/2 sdt lada bubuk.

•    1 sdt ketumbar.

•    1 buah kapulaga.

•    1/4 buah pala.

Cara membuatnya:

1.    Pertama-tama, tumis bumbu halus dan kelapa parut sangrai. Aduk rata.

2.    Kemudian, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai. Masak hingga wangi.

3.    Setelah itu, masukkan daging. Aduk rata.

4.    Tuang santan. Aduk rata.

5.    Masak rendang dengan api kecil hingga rendang mengering. Rendang daging sapi siap kamu sajikan untuk acara spesial.

Semoga Lebaran Idul Fitri nanti akan lebih meriah kumpul bersama keluarga dengan menikmati sajian aneka menu lebaran yang pastinya akan bikin nambah meriah kumpul bersama keluarga. Selamat mencoba!

ini loh, hidangan lebaran idul fitri yang pasti bikin kangen kampung halaman                            sumateraekspres.id-aneka hidangan saat lebaran idul fitri nanti akan tersaji dengan komplit, dan berbagai menu lebaran sesuai dengan selera dan favorit keluarga.  hari raya idulfitri merupakan momen kebahagiaan saling maaf memaafkan dan kumpul bersama keluarga dan kerabat.  biasanya, momen hari raya idul fitri akan lengkap jika  adanya menu lebaran yang istimewa saat jamuan makan bersama keluarga. setiap keluarga muslim di indonesia pasti mempunyai menu lebaran favoritnya masing-masing, berbagai menu favorit masing masing daerah akan di hidangkan saat idul fitri nanti. beberapa mungkin akan menghidangkan menu lebaran dengan sajian yang sederhana dan juga beberapa lagi akan menghidangkan menu lebaran komplit.
baca juga:minum kopi saat puasa: berbuka atau sahur?
baca juga:lima hikmah puasa ramadan
"opor ayam nanas" khas palembangbahan-bahan 1.    500 gr ayam, potong sesuai selera 2.    1 liter santan dari satu butir kelapa 3.    2 lembar daun salam 4.    1 batang serai, digeprek 5.    1 ruas lengkuas, digeprek 6.    1 sdt garam 7.    1/2 sdt gula pasir 8.    1/4 potong nanas, dipotong-potong atau diparut halus 9.    bumbu halus : 10.    1 sdt merica utuh 11.    4 butir kemiri 12.    5 butir bawang merah 13.    3 siung bawang putih 14.    1 sdt ketumbar 15.    1 ruas kunyit
baca juga:penderita nyeri ulu hati dan maag wajib hati-hati konsumsi gorengan saat buka puasa
baca juga:cara praktis membuat es krim di rumah, mantap untuk buka puasa atau menu lebaran
cara membuat 1.    tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.2.    masukkan potongan ayam, aduk rata sebentar sampai ayam sedikit berubah warna.3.    tuangkan santan, aduk rata sampai mendidih.4.    tambahkan garam dan gula pasir, masak sampai ayam matang dan empuk.5.    terakhir masukkan nanas, aduk sebentar lalu angkat. sajikan dengan taburan bawang goreng.baca juga:ini loh, 8 ameka menu takjil pas banget jadi hidangan buka puasa
baca juga:12 kebiasaan sederhana agar tubuh tetap bugar dan semangat saat puasa, yuk praktekin!
resep malbi daging sapi khas palembang pasti legit gurih bahan :500 g daging has sapi3 sdm minyak sayur4 sdm kelapa sangrai kering3 butir cengkih3 cm kayu manis100 ml kecap manis10 g gula merah2 sdm air asam jawa750 ml air
baca juga:catat, makanan dan minuman yang harus dihindari saat berpuasa, ini alasannya!
baca juga:6 aneka resep minuman segar, pas banget untuk sajian berbuka puasa
bumbu halus:8 siung bawang putih5 butir bawang merah1 cm jahe1 sdt ketumbar1/4 butir pala1/2 sdt merica butiran2 sdt garambaca juga:6 aneka resep minuman segar, pas banget untuk sajian berbuka puasa
baca juga:pasti enak banget, menu buka puasa pasti nikmat dan lezat
cara membuat malbi daging sapi khas palembang:1.iris daging sapi melintang serat 1 cm lalu sisihkan.2.tumis bumbu halus hingga matang dan mendidih.3.tambahkan cengkih, kayu manis dan kapulaga, aduk hingga harum4.masukkan irisan daging, aduk hingga kaku dan berubah warna lalu angkat.5.masukkan ke dalam panci, tambahkan air. masak daging dengan api sedang hingga mendidih.6.tambahkan kelapa sangrai, kecap manis, air asam dan gula jawa. masak terus hingga daging empuk dan kuah menyusut kental.7.angkat, sajikan hangat dengan taburan daun bawang iris dan bawang merah goreng, jika suka.baca juga:6 resep minuman tradisional yang cocok untuk takjil buka puasa, yuk buat sendiri dirumah
baca juga:5 minuman ala cafe sehat segar, pas untuk buka puasa
tips agar daging sapi  malbi khas palembang:1. agar daging sapi cepat empuk, pilihlah  daging sapi yang paling cocok diolah jadi malbi adalah bagian has dalam atau has luar sapi.2. potong daging melintang serat agar cepat empuk saat dimasak.3. jika suka rasa gurih pekat bisa dipakai santan sedang sebagai pengganti air.baca juga:tidur siang singkat dapat cegah lemas saat menjalankan ibadah puasa
baca juga:ini 5 manfaat berpuasa ramadan bagi perkembangan anak
rendang daging sapiberikut bahan dan cara membuat bumbu rendang daging sapi yang lezat:bahan-bahan:•    1 kg daging sapi.•    1 liter santan kental dari 3 butir kelapa (perasan pertama tanpa air).•    550 gram kelapa parut, disangrai sampai kecokelatan.•    5 lembar daun salam.•    1 lembar daun kunyit.•    10 lembar daun jeruk.•    5 batang serai.•    1/2 batang kayu manis.•    3 butir cengkeh.•    2 sdt garam.•    1 buah kembang lawang.bumbu halus:•    65 gram bawang putih.•    125 gram bawang merah.•    15 gram kunyit.•    35 gram jahe.•    75 gram lengkuas.•    35 gram kemiri.•    1/2 sdt lada bubuk.•    1 sdt ketumbar.•    1 buah kapulaga.•    1/4 buah pala.
baca juga: sajian berbuka puasa, aneka roti telur gulung abon (dari roti tawar), pas banget sebagai hidangan berbuka
baca juga:resep capcay sangat pas untuk sajian buka puasa dan saur, segar dan penuh nutrisi!
cara membuatnya:1.    pertama-tama, tumis bumbu halus dan kelapa parut sangrai. aduk rata.2.    kemudian, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai. masak hingga wangi.3.    setelah itu, masukkan daging. aduk rata.4.    tuang santan. aduk rata.5.    masak rendang dengan api kecil hingga rendang mengering. rendang daging sapi siap kamu sajikan untuk acara spesial.semoga lebaran idul fitri nanti akan lebih meriah kumpul bersama keluarga dengan menikmati sajian aneka menu lebaran yang pastinya akan bikin nambah meriah kumpul bersama keluarga. selamat mencoba!