Sambal matah
2 siung bawang putih
2 1/2 butir bawang shallot
4 lembar daun jeruk
2 batang serai, ambil tengah bagian putihnya
1/2 blok terasi, digerus
2 batang cabai rawit
3 batang cabai merah besar
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok makan garam
1/2.sendok teh gula
Minyak kelapa untuk menumis
BACA JUGA:Resep Bolu Tape Santan Panggang: Kue Legit Lembut untuk Santai Bersama Kopi atau Teh
BACA JUGA:Resep Praktis Ikan Asap Kuah Pedas, Menu Simpel untuk Sajian Lezat dalam Hitungan Menit
Cara Membuat:
Siapkan ikan salmon dan masukkan bumbu untuk mengasap. Lalu siapkan alat pengasapan letakkan saringan taruh salmon yang sudah dicampur bumbu dan tutup salmon dengan wajan.
Kategori :