Dikutip Sumateraekspres.id dari Mayo Clinic, Dr. Sarah Smith menyatakan, "Konsumsi asparagus dalam jumlah besar harus dihindari oleh penderita asam urat."
3. Kembang Kol
Kembang kol adalah sayuran lainnya yang mengandung purin dalam jumlah cukup tinggi.
"Kembang kol dapat menjadi pemicu asam urat jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan," kata Dr. Laura Johnson yang dilansir Sumateraekspres.id dark dari Cleveland Clinic.
Walaupun tidak sepopuler bayam atau asparagus dalam hal kandungan purin, kembang kol tetap perlu diwaspadai oleh mereka yang memiliki masalah dengan asam urat.
BACA JUGA:Anda Ingin Membudidayakan Jamur Tiram, Ini Panduan Lengkapnya
BACA JUGA:Inilah Jenis Jamur Konsumsi, Nomor 2 Disukai Anak Muda
4. Jamur
Jamur, khususnya jenis portobello dan shiitake, memiliki kandungan purin yang cukup tinggi.
Dr. John Doe, ahli gizi dari Harvard Medical School, menyarankan agar penderita asam urat sebaiknya membatasi konsumsi jamur untuk menghindari serangan asam urat.
5. Kacang Polong
Kacang polong, meskipun kaya akan protein nabati dan serat, juga mengandung purin.
Konsumsi kacang polong dalam jumlah besar bisa berisiko meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.
"Kacang polong sebaiknya dikonsumsi dengan bijak oleh penderita asam urat," ungkap Dr. James Lee dari WebMD.
BACA JUGA:Kacang Polong Miliki Nutrisi dan Citarasa Unik, Begini Cara Menanamnya
BACA JUGA:Ini Dia Manfaat Kacang Panjang, Tak Bikin Gendut, Cocok untuk Menu Diet