SUMATERAEKSPRES.ID - Asam urat adalah kondisi yang sering kali disebabkan oleh kadar urat yang tinggi dalam darah.
Kelebihan asam urat dapat mengakibatkan pembentukan kristal di sendi, yang menyebabkan nyeri dan pembengkakan.
Salah satu faktor pemicu tingginya kadar asam urat adalah konsumsi makanan tinggi purin, termasuk sayuran tertentu.
Menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan oleh Harvard Medical School, konsumsi sayuran rendah purin dapat membantu mengurangi gejala asam urat dan mengurangi frekuensi serangan.
BACA JUGA:7 Jenis Jus yang Aman dan Baik Diminum oleh Penderita Asam Urat dan Kolesterol Tinggi
BACA JUGA:Harus Tahu, ini Loh Bahaya Konsumsi Daging Berlebih bagi Penderita Asam Urat!
Oleh karena itu, penting bagi penderita asam urat untuk memerhatikan jenis makanan yang dikonsumsi dan memilih sayuran yang rendah purin.
Berikut ini adalah 10 sayuran yang mengandung purin tinggi dan dapat memicu naiknya kadar asam urat.
1. Bayam
Bayam adalah sayuran yang sangat kaya akan nutrisi, namun juga tinggi purin.
Menurut Dr. Michael Blau dari Harvard Medical School, meskipun bayam memiliki banyak manfaat kesehatan, kandungan purinnya dapat memicu asam urat pada orang yang rentan.
BACA JUGA:Hati-Hati Penderita Asam Urat, 5 Jenis Ikan Ini Harus Dihindari
BACA JUGA:Asam Urat Bisa Menghampiri Generasi Muda? Ini Cara Mencegahnya!
2. Asparagus
Asparagus mengandung purin yang cukup tinggi. Asparagus dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh jika dikonsumsi secara berlebihan.