Dilansir Sumateraekspres.id dari Health pada 2 Januari 2024, konsumsi tomat dibagi menjadi empat kelompok berdasarkan porsi:
- Terendah (<44 gram)
- Menengah (44–82 gram)
- Menengah Atas (82–110 gram)
- Tertinggi (>110 gram)
BACA JUGA:10 Tips Terhindar dari Penyakit Tekanan Darah tinggi Alias Hipertensi
BACA JUGA:Bikin Wajah Makin Seger, Berikut Tips Membuat Masker Wajah dari Tomat
Studi ini mengindikasikan bahwa konsumsi tomat dalam jumlah sedang atau banyak bisa menurunkan tekanan darah secara signifikan.
Sebaliknya, konsumsi tomat yang sedikit kurang berdampak pada tekanan darah.
Untuk mencegah hipertensi, disarankan mengonsumsi lebih dari 110 gram tomat atau setidaknya satu tomat besar per hari.
Konsumsi tomat dalam jumlah tinggi bisa menurunkan risiko hipertensi hingga 36 persen.
BACA JUGA:17 Mei Diperingati Sebagai Hari Hipertensi Sedunia, Waspadai Sederet Gejalanya
BACA JUGA:7 Manfaat Tomat, Nomor 6 Cocok untuk Ibu Hamil
Sementara itu, konsumsi tomat sebanyak 44–82 gram mungkin berpengaruh, tetapi kurang dari 44 gram tidak efektif untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Namun, perubahan tekanan darah ini kurang efektif untuk penderita hipertensi yang sudah lama dan berusia lanjut.
Peneliti menduga tingginya kandungan likopen pada tomat berperan dalam mengontrol tekanan darah.