7 Manfaat Tomat, Nomor 6 Cocok untuk Ibu Hamil

PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID - Tomat adalah buah yang populer dan sering digunakan dalam berbagai masakan.  Selain memberikan rasa segar dan nikmat, tomat juga kaya akan kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan.

Tomat banyak mengandung nutrisi. Dalam 100 gram tomat, bisa ditemukan berbagai kandungan gizi yang menyehatkan bagi tubuh. Selain itu, tomat mengandung fitonutrien atau senyawa khas tanaman bernama likopen. Senyawa ini merupakan pigmen atau pewarna merah alami pada tomat.

Dengan mengonsumsi buah tomat, kita  bisa mendapatkan berbagai manfaat untuk kesehatan. Apa saja manfaat tomat?
1. Mencegah kanker

Tomat kaya akan vitamin C yang berperan sebagai antioksidan. Kandungan tomat ini bermanfaat untuk melawan radikal bebas penyebab kanker.
Tak hanya itu, kandungan beta-karoten dan likopen dalam tomat juga bermanfaat untuk mencegah pembentukan tumor pada pasien kanker prostat.

Meski begitu, para ahli masih perlu melakukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan manfaat-manfaat tersebut.
2.  Mengontrol gula darah

Manfaat makan tomat ini berasal dari kandungan serat. Tidak seperti jenis karbohidrat lainnya, serat tidak diubah menjadi gula. Hal ini membuat kadar gula darah tetap stabil dan tidak melonjak naik.

Selain itu, serat akan membentuk jel di dalam usus yang bisa memperlambat proses pencernaan. Hal ini akan mencegah gula darah naik secara drastis setelah Anda makan
3. Menjaga kesehatan mata

Ada berbagai kandungan tomat yang baik untuk kesehatan mata, di antaranya beta-karoten, likopen, serta lutein dan zeaxanthin. Ketiganya merupakan antioksidan yang melindungi mata dari berbagai kerusakan mata, termasuk pembentukan katarak hingga degenerasi makula.

Orang yang mengonsumsi makanan kaya lutein mengalami penurunan risiko terhadap degenerasi makula neovaskular hingga 35 persen, dikutip dari studi terbitan JAMA ophthalmology (2014).

4. Menjaga kesehatan kulit
Kandungan likopen pada tomat berperan sebagai antioksidan. Hal ini melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat paparan sinar matahari. Tomat juga kaya akan vitamin C yang penting untuk pembentukan kolagen atau protein yang mengencangkan kulit. Selain kulit semakin kencang, kolagen penting untuk mempercepat penyembuhan luka.

BACA JUGA:5 Manfaat Blewah, Kesehatan Kulit hingga Cegah Kanker

5.  Menjaga kesehatan jantung
Kandungan likopen dan beta-karoten dalam tubuh dapat memengaruhi risiko Anda terhadap serangan jantung. Semakin rendah kadar likopen dan beta-karoten, semakin tinggi risiko Anda mengalami serangan jantung.

BACA JUGA:Dampak Positif Konsumsi Buah bagi Kesehatan Jantung Terbukti Secara Ilmiah

Tak hanya itu, kandungan likopen  juga berkhasiat sebagai penurun kolesterol jahat yang merupakan faktor risiko dari penyakit jantung. Kandungan tomat ini juga melindungi lapisan dalam pembuluh darah sehingga berpotensi menurunkan risiko terjadinya pembekuan darah.

6. Meningkatkan kesehatan saat hamil
Tomat mengandung folat untuk ibu hamil. Kandungan folat dalam buah tomat memberikan manfaat untuk menjaga janin dari cacat tabung saraf. Tak hanya itu, mengonsumsi buah tomat rupanya baik untuk menjaga kesehatan rahim bagi wanita yang sedang merencanakan program kehamilan.