Dampak Positif Konsumsi Buah bagi Kesehatan Jantung Terbukti Secara Ilmiah
Dampak Positif Konsumsi Buah bagi Kesehatan Jantung Terbukti Secara Ilmiah PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID - Buah-buahan adalah sumber serat yang sama dengan sayuran, namun memiliki rasa yang lebih manis karena mengandung KH simplek, yaitu bentuk fruktosa atau gula alkohol. Kandungan 1 gram gula alkohol setara dengan 7 kkal. Meskipun demikian, fakta menunjukkan bahwa 93,5 persen penduduk Indonesia di atas usia 10 tahun kurang mengonsumsi buah dan sayur. Seperti yang diungkapkan oleh Rubianti Alpina, seorang ahli nutrisi dari RSMH. Rubianti menjelaskan bahwa anjuran konsumsi buah tertuang dalam konsep gizi seimbang. Gizi seimbang berarti mengandung beragam nutrisi dalam porsi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh tanpa menghilangkan jenis nutrisi tertentu. BACA JUGA : Bisa Panen Hingga 2 ton Buah Melon Oleh karena itu, mengonsumsi hanya buah saja tanpa makan lauk atau karbohidrat lain tidaklah benar.
2-3 Porsi Dalam Sehari
Konsumsi buah setiap hari sebaiknya mengikuti pedoman gizi seimbang, yaitu 2-3 porsi per hari. Untuk konsumsi buah, paling tidak dibutuhkan 150 gram buah per hari, mengandung kalori sekitar 150 kalori dan 30 gram karbohidrat. Untuk memberikan gambaran, 150 gram buah setara dengan 3 buah pisang ambon ukuran sedang, 1,5 potong papaya ukuran sedang, atau 3 buah jeruk ukuran sedang. BACA JUGA : SDG Sumsel Gelar Pelatihan Penanaman Budidaya Buah Rubianti menambahkan bahwa untuk mencapai gizi seimbang, kita dapat mengikuti panduan piring makan. Pada piring makan yang seimbang, porsi buah dan sayur harus menjadi yang paling banyak, yaitu setengah dari piring. Seperempat dari setengah piring itu harus berisi porsi buah, sementara seperempatnya lagi terdiri dari sumber protein dan lemak sehat seperti ikan, ayam, atau kacang-kacangan.- Tag
- Share
-
-
