SUMATERAEKSPRES.ID-Ini Loh bunda, kali ini kami sajikan beberapa Macam resep es segar kekinian ala rumahan yang cocok untuk usir dahaga di cuaca panas dan disaat suasana santai.
Kali ini kami sajikan resep es segar kekinian ala rumahan, yang pastinya aman, sehat, segar, bervitamin serta higienis.
Karena bahan yang digunakan semuanya dari bahan alami tanpa bahan pewarna dan pengawet. Yang pastinya aman untuk di dinikmati oleh keluarga di rumah.
Resep Es segar ini kita bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa ribet dengan cara mengolanya. Ada beberapa macam es yang kami sajikan kali ini yang pasti akan terasa enak, nikmat dan segar.
Cara membuat macam es segar ini juga tidak lah sulit . Tidak perlu bahan yang istimewa atau dengan keahlian khusus, aneka macam es segar bisa dinikmati siapa saja.
BACA JUGA:6 Resep Siomay yang Simple Ala Rumahan, Nikmat Pasti Bikin Nagih
BACA JUGA:Aneka Menu Masakan Sehari-Hari Beserta Resep dan Cara Membuatnya, Yuk Kita Coba Sekarang
1.ES DOGER
Bahan yang dibutuhkan:
Tape ketan hitam
Tape singkong, potong kotak
3 lembar roti tawar, potong kotak
Mutiara/pacar cina (saya beli jadi)
Cincau hitam, potong kotak
Susu kental manis
Bahan Es:
200 ml santan kental (sy pakai santan instan)
250 ml sirup cocopandan
300 ml air
Cara:
1. Bahan Es. Siapkan panci dan masukkan semua bahan. Aduk-aduk sampai mendidih. Matikan api dan dinginkan. Tuangkan di wadah plastik. Kemudian masukkan freezer sampai mengeras kurang lebih 3 jam.
2. Siapkan gelas. Tuangkan 2 sdm tape ketan hitam, 2 sdm pacar cina, 2 sdm tape singkong.
3. Tambahkan 2 sdm cincau hitam dan terakhir 2 sdm roti tawar.
4. Keluarkan bahan es yang sudah beku. Kerok sekitar 4-5 sdm. Beri susu kental manis sebagai topping.
5. Siap dan sajikan.
BACA JUGA:Mantap Abis, 5 Resep Soto Medan Khas Nusantara Pasti Lezat
BACA JUGA:Pasti Lezat, 5 Resep Masakan Olahan Dari Bahan Daging
2. ES TELER VIRAL KUAH CREAMY
.
Bahan2:
1 sachet nutrijell kelapa 15gr
2 sdm gula pasir
500 ml Santan Cair
Cincau hitam potong memanjang
Secukupnya alpukat
Secukupnya sagu mutiara
Secukupnya nangka
secukupnya Kental manis
Batu es
Bahan Kuah Creamy :
100 gr Krimer
100 gr gula pasir
400 ml air
.
Cara masak:
1. Pertama buat jelly kelapa dulu. Masukkan nutrijell kelapa dan santan. Masak sampai mendidih, tuang dlaam wadah dan diamkan sampai set.
2. Selanjutnya buat kuah creamy nya, masukkan krimer bubuk, air, gula. Masak sampai mendidih, lalu diamkan sampai dingin.
3. Jika jelly kelapa sudah set. Kerok dengan kerokan kelapa. Dan siapkan bahan lainnya, saya tambahkan, nangka iris, cincau iris, sagu mutiara, dan alpukat
4. Siapkan cup, saya pakai ukuran 14oz, tuang es batu, cincau, sagu mutiara, jelly kelapa, lalu tambahkan kental manis sekitar 2-4 sdm sesuai selera, tuang kuah creamy nya, terakhir masukkan nangka dan alpukat.
5. Es teler kuah creamy siap disajikan.
BACA JUGA:Mantap, Resep Pepes Ikan Yang Pasti Menggugah Selera Nafsu Makan, Di Coba Yukk
BACA JUGA:12 Resep Kolak Istimewa Legit Enak, Pas Banget di Nikmati Saat Musim Hujan
3.ES LILIN JELLY
Bahan:
1 kaleng susu Susu Kental Manis
1 Kaleng susu Susu Cair (kaleng susu skm)
4 kaleng susu Air (kaleng susu skm)
2 bungkus Jelly, dipotong kecil2 ya
Secukupnya garam
.
Cara:
1. Campurkan susu kental manis, susu cair, 1 kaleng air & garam, aduk rata
Rebus sampai garam larut ya....
2. Masukkan Sisa (3 kaleng) air, masak sampai mendidih, matikan api, biarkan sampai dingin.
3. Jelly yg sudah dipotong2 dimasukkan dalam plastik es, lalu dituangi adonan susu, direkatkan/tali dg karet gelang.
Setelah semua adonan habis, simpan dalam frezer....tunggu biar jd es ya.....
4. Es Lilin Jelly siap dinikmati disaat teriknya matahari.....
BACA JUGA:Gak Punya Waktu Nyiapin Bekal Sekolah Anak? Cobain Resep Telur yang Kreatif dan Bergizi Ini!
BACA JUGA:Ini Lho.. 8 Aneka Resep Kroket Camilan Saat Hujan
4.ES NUTRIJELL MAKNYUSS ENAK
Bahannya:
2 Bungkus Nutrijell Coklat
secukupnya Coffe Mate
1 kg Gula Merah
15 gram nesscafe classic yg sachet uk sachet
Cara masak:
1. campur 2 bungkus nutrijell dengan 6 gelas air dan 6 sendok gula pasir, masak sampai mendidih, dinginkan lalu masukan dlm cetakan agar2, lalu masukan dlm kulkas,setelah itu iris-iris gula merah, campur dengan air kemudian dimasak sampai gula nya larut
2. setelah nutrijel nya beku, potong kotak-kotak uk 1 cm atau sesuai selera, tempatkan dalam panci, saring gula merah dan masukan kedalam panci nutrijell yg telah dipotong-potong tadi
3. seduh coffee mate dengan air panas sekalian di campur dengan nescafe classic yg sachetan tadi, lalu masukan kembali kedalam panci nutrijell, tambahkan batu es. Jadi deh sruputtt sruputt, mantabbb..apalagi udara nya sedang panas, maknyusssss
Tolong kiranya Bunda berkenan membagikan resep ini di grup yang bunda ikuti. Agar kami lebih semangat membuat resep lainnya.
BACA JUGA:Resep Cemilan Kukus Praktis yang Bisa Dibuat di Rumah, Cocok untuk Sarapan
BACA JUGA:3 Resep Menu Makan Siang untuk Anak Kos, Anti Ribet!
5.ES JELLY SUSU
Bahan:
1 sendok makan agar agar bubuk rasa strawberry
1 sendok makan agar agar bubuk rasa coklat/cincau
14 sendok makan gula pasir
3 saset SKM
3 sendok makan Tepung maizena
Sepucuk sdt vanila bubuk (opsional)
1 liter Air matang
Pewarna makanan merah
Cara masak:
1. Buat agar2 terlebih dahulu. Masukan agar2 strawbery campurkan dengan 2 sendok gula pasir dan air sebanyak 100 ml. Dan pewarna merah 3 tetes. Aduk.pastikan larut dan tidak menggerigil. Didihkan. Cetak.
2. Buat agar2 terlebih dahulu. Masukan agar2 coklat/cincau campurkan dengan 2 sendok gula pasir dan air sebanyak 100 ml. Aduk.pastikan larut dan tidak menggerigil. Didihkan. Cetak.
3. Bahan susu: masukan 10 SDM gula pasir, dan 3 saset SKM. Masukan 3 SDM tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air matang. Masukan juga air sebanyak 800ml.aduk sampai larut dan tidak ada yg mengendap/menggerigil. Baru kemudian nyalakan api kompor dan masak sampai mendidih. Lalu matikan kompor dan tunggu sampai benar2 dingin. (Suhu ruang)
4. Potong2 tipis atau bisa juga diserut dengan parutan keju agar2 strawbery dan coklat/cincaunya yang sudah dicetak tadi.
5. Kemudian masukan agar2 kedalam bahan susu tadi. Kemas dalam plastik es lilin ukuran 3x20cm.sisakan ujungnya agar bisa diikat
6. Masukan es lilin jelly susunya kedalam freezer dan tunggu hingga beku.
7. Es lilin jelly susu siap dinikmati
BACA JUGA:3 Resep Menu Makan Siang untuk Anak Kos, Anti Ribet!
BACA JUGA:6 Resep Aneka Sup Ikan, Pilihan Tepat Untuk Menambah Kesehatan Tubuh Saat Musim Hujan
6.ES CENDOL
Bahan2:
Bahan Cendol :
120 gr tepung beras
3 sdm Tepung sagu
1 sdm air kapur sirih
Bberapa lmbar daun pandan diblender dgn 600 ml air,saring ambil air pandannya
sedikit garam
secukupnya Air es
Cetakan Cendol,Klo nda punya,pke plastik segitiga,gunting kecil ujungnya
Bahan Kuah Gulamerah :
200 gr gulamerah
2 sdm gulapasir
400 ml air
1 lmbar daun pandan/potongan buah nangka
(rebus semua bahan,sampai mendidih,saring)
santan :
400 ml santan kental dari 1 butir kelapa direbus dgn sejumput garam dan selembar daun pandan,rebus jaga jgn smpai santan pecah
Cara Membuat:
1. Adonan Cendol : Dalam Wadah Campur Rata Tepung beras,tepung sagu,garam,air pandan,air kapur sirih,aduk mngunakan wisk hingga tidak bergerindil.
2. Pindahkan Kedalam Wajan,Masak dgn api kecil,aduk terus jgn smpai gosong,masak hingga adonan mengental licin mengkilat dan kalis tanda adonan sdah matang,matikan api.
3. Siapkan baskom berisi air Es,Taruh Cetakan Cendol diatasnya,masukan adonan cendol yg msih panas kdalam cetakan,gunakan Sendok utk menekan adonan keluar dari sela2 lubang Cetakan,lakukan hingga slesai smpai adonan abis,simpan dlm kulkas.
4. Tata Cendol Secukupnya Dlm Wadah/Gelas,masukan air gulamerah dan Santan,beri es batu aduk rata,Es cendolpun siap meluncur ketenggorokan
BACA JUGA:5 Resep Minuman Segar ala Kafe untuk Buat Sendiri di Rumah
BACA JUGA:8 Resep Aneka Telur Dadar Ala Rumahan, Pas Banget Jadi Menu Utama Lauk Makan Saat Musim Hujan