SUMATERAEKSPRES.ID-Kali ini kami akan sajikan aneka macam  menu  masakan sehari-hari yang pastinya akan manambah selera nafsu makan keluarga saat makan kumpul bersama. Agar kita selalu berselera dengan menu masakan yang disajikan setiap hari dan agar tidak bosan dengan menu itu itu saja, tentunya kita dapat bervariasi berbagai olahan masakan dapur yang  tentu tak akan membuat keluarga bosan.

Dapat mengganti aneka masakan menu sehari hari dengan berkreasi berbagai bahan masakan juga merupakan hal yang menarik untuk dilakukan. Kali ini kita dapat mencoba berbagai menu masakan sehari-hari yang bisa Anda coba, mulai dari gulai, bebakaran, sayur tumis, pepes, sayur berkuah, dan lain sebagainya.

Sekarang kita dapat mengganti menu masakan setiap harinya dengan resep-resep baru yang belum pernah Anda coba. Dijamin, keluarga dan orang-orang terdekat Anda juga pasti akan senang dan tak akan bosan menyantapnya. Apalagi, setiap  menu masakan sehari-hari sangat mudah dipraktikkan dan bahan-bahannya pun sederhana. Yuk bunda kita coba sekarang….

BACA JUGA:Mantap Abis, 5 Resep Soto Medan Khas Nusantara Pasti Lezat

BACA JUGA:Pasti Lezat, 5 Resep Masakan Olahan Dari Bahan Daging

1. Teri Goreng Pedas

 Bahan :

 2 mangkuk teri goreng
 2 mangkuk kacang goreng
 2 sendok cabai giling
 1 gelas minyak
 1 gelas gula
 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
 Sedikit garam
 Sedikit daun salam .
 Bawang goreng suka digoreng atau tidak.

 Caranya :

▪️Panaskan wajan.Masukkan minyak.
▪️Tumis cabai rawit sampai pecah minyak.Masukkan daun kari.
▪️Tambahkan gula pasir.Aduk rata.
▪️Tambahkan garam dan air jeruk nipis.
▪️Bila sudah mendidih dan pecah,masukkan teri dan kacang tanah yang sudah digoreng.
▪️Matikan kompor. panaskan dan aduk rata. Sajikan....

 Note :

 jangan ditambah air ya bun. Resep ini tidak pakai air. Kalau pakai air ikan teri jadi lemas. Cepat layu. Resep ini rapuh dan rapuh serta tahan lama.

BACA JUGA:Mantap, Resep Pepes Ikan Yang Pasti Menggugah Selera Nafsu Makan, Di Coba Yukk

BACA JUGA:12 Resep Kolak Istimewa Legit Enak, Pas Banget di Nikmati Saat Musim Hujan

2.PINDANG SALEM BUMBU MERAH

Bahan:

Pindang salem, cuci kemudian goreng
1 papan tempe, goreng
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 ruas jari laos memarkan
Garam, gula merah, kecap manis secukupnya
2 buah tomat sayur potong2
2 cabe merah besar potong2
Cabe rawit utuh secukupnya
Haluskan
7 bawang merah
3 bawang putih
7 cabe merah besar
1 buah tomat
1 sdt terasi

Cara

1. Tumis bumbu halus bersama laos, daun jeruk, daun salam hingga harum. Beri garam, gula merah dan kecap manis, aduk2, kemudian beri sedikit air.
2. Masukkan ikan pindang dan tempe yg sdh digoreng sebelumnya, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, masukkan potongan tomat, cabe rawit, aduk2 sebentar, sajikan.

BACA JUGA:Gak Punya Waktu Nyiapin Bekal Sekolah Anak? Cobain Resep Telur yang Kreatif dan Bergizi Ini!

BACA JUGA:Ini Lho.. 8 Aneka Resep Kroket Camilan Saat Hujan

3.SAMBAL KENTANG PETE TELUR PUYUH⁣⁣
⁣⁣
⁣⁣
Bahan :⁣⁣

- 500 gram kentang potong dadu, goreng⁣⁣
- 1 butir wortel potong dadu, goreng⁣⁣
- 2 papan pete kupas, belah dua⁣⁣
- Secukupnya telur puyuh  rebus, goreng⁣⁣
- 100 gram udang bersihkan, belah buang kotoran punggungnya⁣⁣
- Air asam jawa secukupnya⁣⁣
- Secukupnya garam dan gula pasir⁣⁣
- Minyak goreng⁣⁣
⁣⁣
Bumbu halus :⁣
⁣
- 15 buah cabe merah keriting⁣⁣
- 10 butir bawang merah⁣⁣
- 2 siung bawang putih⁣⁣
⁣⁣
Cara :⁣⁣

- Tumis bumbu halus smp matang dan harum⁣⁣

- Masukkan udang tumis hingga berubah warna⁣⁣

- Tambahkan pete, tumis sebentar lalu masukkan air asam jawa, garam dan gula pasir⁣⁣

- Masukkan wortel dan kentang, masak smp bumbu meresap, terakhir masukkan telur puyuh, aduk merata, angkat sajikan bersama nasi anget⁣⁣
..

BACA JUGA:Resep Cemilan Kukus Praktis yang Bisa Dibuat di Rumah, Cocok untuk Sarapan

BACA JUGA:3 Resep Menu Makan Siang untuk Anak Kos, Anti Ribet!

4.Sambal Goreng Krecek Tetelan

Bahan Utama :

100 gram kacang tolo, rebus
1 kantong besar kerupuk kulit
250 gram tetelan/sandung lamur, rebus
2 buah tahu, potong - goreng
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang sereh, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
Secukupnya rawit utuh
1 sdt garam
1 sdt totole
1 sdm gula merah
300 ml santan

Bumbu halus :

8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
10 buah rawit merah
5 buah cabe merah keriting
3 buah cabe merah besar
2 butir Kemiri
(sebelum dihaluskan, ditumis sampai layu dulu)

STEP

Tumis bumbu halus, duo daun, …

BACA JUGA:6 Resep Aneka Sup Ikan, Pilihan Tepat Untuk Menambah Kesehatan Tubuh Saat Musim Hujan

BACA JUGA:5 Resep Minuman Segar ala Kafe untuk Buat Sendiri di Rumah