SUMATERAEKSPRES.ID-Untuk bunda yang pastinya selalu menyajikan menu hidangan yang terbaik untuk. Seperti kali ini bunda menyajikan resep menu aneka camilan nikmat dan lezat yang pastinya menjadi favorit keluarga.
Tetapi ada kalanya karena kesibukan seorang perempuan jaman sekarang menjadikan tak ada waktu untuk beraktivitas di dapur.
Akibatnya, keluarga kadang menjadi bosan dengan makanan yang disajikan itu-itu saja
Namun, karena kesibukan, wanita jaman sekarang jadi kekurangan waktu untuk beraktivitas di dapur. Akibatnya, keluarga jadi sering bosan karena makan menu itu-itu saja.
Kali ini bunda akan menyajikan beberapa resep menu camilan nikmat dan lezat yang pasti akan membuat kelurga makin ceria.
Berikut ini kami menghadirkan aneka camilan lezat bergizi yang cara mebuatnya pun tidak sulit.
BACA JUGA:Wajib Coba, Aneka Resep Kue Bolu Lebaran Yang Pasti Membuat Hari Raya Idul Fitri Makin Meriah
BACA JUGA:Anti Gagal, Resep Lapis India Khas Dari Banjarmasin Pasti di Cari Saat Lebaran
1.Jamur tiram crispy
Bahan:
1bkgs jamur tiram
5sdm tepung putri
1sdm tepung beras
Minyak utk menggoreng
Cara:
Cuci bersih jamur keringkan/tiriskan,,,campur tepung putri dan tepung beras aduk rata (klo mau tambahin garam/bumbu lain silahkan,utk emak tepung putri udah asin jd emak gak tambahin lagi),ambil sebagian campuran tepung tambahin air es/dingin aduk rata.panaskan minyak,celup jamur ke adonan basah lalu ke adonan kering cubit2 biar tepung lebih lengket,lalu goreng sampai golden brown,angkat sajikan???? .
BACA JUGA:6 Resep Puding Spesial Hari Raya Idul Fitri, Pas Banget Buat Acara Halal Bihalal Lebaran
BACA JUGA:8 Resep Olahan Pisang Yang Menjadi Cemilan Lezat dan Nikmat di Temani Secangkir Teh Atau Kopi
2.MARTABAK TELUR
Bahan Kulit:
10 buah kulit lumpia
Bahan Isi:
- 200 gr daging giling
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 200 gr daun bawang, iris halus
- 3 butir telur ayam / bebek
- 1/2 sdt merica
- 1 1/4 sdt garam
Atau kaldu bubuk sapi
Cara Membuat :
1. Isi : tumis bawang putih dan sampai harum. Tambahkan daging. Aduk hingga matang dan berbulir bulir , angkat.
2. Aduk tumisan daging , daun bawang, telur , garam, dan merica bubuk .
3. Ambil selembar kulit lumpia . Sendokkan bahan isi , lipat seperti amplop , rekatkan dgn telur.
4. Panaskan minyak dalam wajan datar. Masukkan martabak. Goreng sampai matang sambil disiram minyak.
BACA JUGA:Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali, Kuliner Lezat Khas Nusantara Bisa Jadi Menu Lebaran Anti Mainstream
BACA JUGA:3 Resep Kue Lebaran Kekinian yang Anti Mainstream, Biar Tamu Gak Bosen
3.TEMPURA UBI DAN SAYURAN
Bahan:
1 buah ubi jalar, potong korek
10 buah buncis, iris memanjang
1 buah bawang Bombay, iris memanjang
1 buah wortel, potong korek
7 sdm terigu
3 sdm tapioka
1 sdt Royco Kaldu Sapi
Secukupnya air es
Cara buat :
1. Siapkan wadah, masukkan potongan ubi jalar, buncis, wortel dan bawang bombay campur jadi satu, sisihkan
2. Campur adonan tepung terigu, tepung tapioka dan Royco Kaldu Sapi aduk2 hingga tercampur rata. Tambahkan air es, aduk hingga adonan tercampur dan sedikit encer
3. Campur ubi jalar dan sayuran yang telah dipotong2 tadi secukupnya ke dalam adonan tepung basah, aduk2 hingga tercampur rata
4. Goreng sampai kekuningan. Lakukan sampai adonan habis, sajikan tempura ubi hangat2 bersama saus.
BACA JUGA:Resep Bihun Goreng Ala Rumahan Rasa Solaria, Enak Menggugah Selera
4.BOLA - BOLA MIE
Bahan :
2 keping mie telur (atau mi instan,hilangkan bumbunya) rebus sampai lunak,saring potong2
1 batang daun bawang,rajang
3 buah sosis sapi ,potong dadu kecil2
2 buah telur ukuran besar kocok lepas
Gula,garam merica bubuk,saos tiram>> secukupnya
Cara membuat :
Campur semua bahan kecuali telur,cicipi rasa jika sudah pas masukkan telur
siapkan cetakan kue lumpur atau kue cubit panaskan dengan api kecil olesi minyak sedikit
Tuang adonan sampai sisi bawah mateng
Balik sisi atas
Jika sudah matang,angkat
Sajikan dengan saos sambal
BACA JUGA:7 Resep Olahan Aneka Sayur Bening Yang Pasti Berbuka Puasa Bersama Keluarga Makin Meriah
BACA JUGA:Pasti Enak, 6 Resep Olahan Donat Ala Rumahan Dalam Aneka Bentuk dan Rasa