SUMATERAEKSPRES.ID - Masa kehamilan merupakan momen penting yang memerlukan perhatian khusus terhadap asupan gizi. Salah satu makanan yang tidak boleh diabaikan adalah kacang hijau.
Sebuah penelitian dari jurnal Food Science and Human Wellness membuktikan bahwa mengonsumsi kacang hijau secara rutin memberikan manfaat luar biasa untuk calon bayi dan kesehatan ibu hamil.
Perkembangan Bayi yang Optimal
Studi dari Food Chemistry menunjukkan bahwa kacang hijau merupakan sumber protein nabati terbaik, kaya akan asam amino esensial yang mendukung pertumbuhan bayi.
BACA JUGA:Hidung Bayi Tersumbat. Ini 6 Cara Mengatasi secara Tradisional
BACA JUGA:Kulit Bayi Anda Sering Ruam? Berikut Langkah Mengatasinya
Kacang hijau tidak hanya menyediakan nutrisi esensial untuk ibu hamil tetapi juga membantu mengurangi risiko tekanan darah tinggi.
Tekanan Darah dan Kesehatan Ibu Hamil
Penelitian Circulation mengungkapkan bahwa kacang hijau dapat menurunkan tekanan darah berkat kandungan potasium, magnesium, dan serat yang baik.
Antioksidan dalam kacang hijau menjaga stamina dan kekebalan tubuh ibu hamil, juga mengurangi risiko sembelit.
Folat untuk Pertumbuhan Janin
BACA JUGA:Ternyata Banyak Manfaat Menyanyikan Lagu Pengantar Tidur Untuk Bayi. No 3 Buat Mood Anak Positif
BACA JUGA:Polisi Pastikan Tidak Ada Bayi Terjebak Kobaran Api, Ini Isi Gudang yang Terbakar
Kacang hijau mengandung folat yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan optimal janin di dalam kandungan.
Wanita hamil yang kekurangan folat berisiko tinggi mengalami cacat lahir.