Perkembangan Otak Bayi
Kacang hijau mengandung thiamin atau vitamin B1 yang membantu perkembangan otak bayi.
Asam folat dalam kacang hijau juga mendukung mencegah cacat tabung saraf pada janin.
Meningkatkan Sel Darah Mera
Kacang hijau kaya akan folat dan vitamin B9 yang membantu produksi sel darah merah baru, mengurangi risiko anemia pada ibu hamil.
Asupan folat yang cukup penting sebelum dan selama kehamilan.
Kaya Vitamin dan Mineral
Kacang hijau mengandung berbagai vitamin (A, B, C, E, K) dan mineral (magnesium, zat besi, fosfor, dll.) yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Konsumsi yang benar dan teratur memberikan manfaat optimal.
Mencegah Berat Lahir Rendah dan Kelahiran Prematur
Zat besi dalam kacang hijau mendukung pertumbuhan plasenta dan perkembangan janin, mengurangi risiko bayi berat lahir rendah dan kelahiran prematur.
Mencegah Cacat Lahir pada Bayi
Asam folat dalam kacang hijau membantu mencegah cacat tabung saraf pada janin, termasuk spina bifida, encephalocele, dan anencephaly.
Konsumsi asam folat sebelum dan selama kehamilan sangat penting.
Menurunkan Risiko Celiac
Serat dalam kacang hijau dapat membantu mengurangi risiko penyakit celiac pada anak-anak.