SUMATERAEKSPRES.ID - Sawi mempunyai banyak nutrisi yang baik untuk tubuh yang sangat baik untuk kesehatan.
Berikut kandungan nutrisi dalam 100 gram sawi mentah diantaranya:
Kalori: 26, lemak total: 0,2 g, natrium: 25 mg, karbohidrat total: 4,9 g, serat: 3,3 g, gula: 1,6 g, protein: 2,7 g, kalsium: 10,3, zat besi: 8,11, vitamin k: 497,3 mcg, vitamin a: 10500 iu, vitamin c: 70 mg, folat : 187 mcg, mangan: 0,5 mg, vitamin e (alfa tokoferol): 2 mg, kalsium: 103 mg, kalium: 354 mg, vitamin b6: 0,2 mg.
Sawi juga banyak mengandung senyawa khususnya itrogen , sulforaphane, glukosinolat, asam alfa-lipoat, oksalat dan kolin.
Tak hanya kaya kandungan nutrisinya, ternyata sawi memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan.
Ingin tahu apa saja manfaatnya? Selengkapnya lihat di bawah sini!
Manfaat Sawi untuk Kesehatan
1. Menurunkan Berat Badan
Sawi merupakan sayuran yang mengandung serat yang dipercaya dapat membantu menurunkan berat badan.
BACA JUGA:Manfaatkan Pupuk Kandang untuk Sayuran
BACA JUGA:Kulit 5 Jenis Sayuran Ini Ternyata Baik Untuk Kesehatan, Jangan di Kupas, Rugi Banget!
Serat dapat melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit atau sulit buang air besar.
Selain itu, serat juga memiliki kemampuan untuk mendetoksifikasi racun dan sisa metabolisme sehingga mencegah penumpukan lemak dalam tubuh.