Tingkat keparahan gejala tergantung pada dosis merkuri, bentuk konsumsi, usia, dan kondisi kesehatan individu.
Mencegah Konsumsi Ikan Terkontaminasi Merkuri
Beberapa langkah dapat diambil untuk mencegah bahaya merkuri dari konsumsi ikan:
Hindari atau batasi konsumsi ikan potensial tinggi merkuri, terutama bagi wanita hamil, ibu menyusui, bayi, dan anak-anak.
Pilih ikan dengan kandungan merkuri rendah, seperti lele, udang, salmon, teri, dan kakap.
Hindari konsumsi ikan mentah, khususnya bagi ibu hamil.
Pastikan pengolahan ikan dilakukan dengan benar untuk meminimalkan risiko paparan merkuri.
Kategori :