Udang Goreng Asam Jawa: Menu Cepat Saji untuk Bekal dan Makan Siang yang Menggoda

Cobain resep Udang Goreng Asam Jawa yang praktis dan nikmat! Cocok untuk bekal dan makan siang spesial. Foto: cookpad--
- nasi putih
Cara membuat:
- Pertama-tama, bersihkan udang lalu potong bagian punggungnya, kemudian bersihkan kotoran di dalamnya.
- Selanjutnya, haluskan bawang putih dengan ulekan, kemudian pindahkan ke dalam wadah.
- Campurkan asam Jawa dengan air, aduk rata, kemudian masukkan udang, garam, kaldu jamur, merica, serta tepung tapioka. Aduk sampai merata, diamkan selama 10 menit.
- Haluskan bawang putih serta garam dengan ulekan hingga halus.
- Selanjutnya, kamu dapat menambahkan cabai rawit hijau dan cabai merah ke dalam ulekan, selanjutnya ulek kasar. Tambahkan juga gula merah, ulek kembali. Pindahkan campuran ke dalam mangkuk.
BACA JUGA:Tongseng Sapi Klasik: Resep Sederhana dengan Rasa Istimewa, Pas untuk Akhir Pekan
BACA JUGA:Halo Bun, Ini Loh Resep Ikan Kembung Masak Rica: Manis Pedas, Menggoda untuk Sajian Praktis di Rumah
- Masukkan kecap manis, bawang merah goreng, tomat merah, dan perasan jeruk limau. Aduk hingga merata.
- langkah selanjutnya, jangan lupa panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu goreng udang dengan api besar sebentar kemudian tiriskan.
- tara... Udang Goreng Asam Jawa siap disajikan dengan nasi putih. Selamat mencoba.