Ini Dia Rahasia Membuat Soto Ayam Enak di Rumah: Sederhana, Anti Gagal, Cocok untuk Keluarga Tercinta

Reporter: dian |

Editor: Novis |

Sabtu , 04 Jan 2025 - 08:53

Yuk bikin soto ayam di rumah! Simpel, lezat, dan cocok dinikmati bersama keluarga tercinta. Cobain sekarang! Foto: cookpad--

- 1 buah kentang lalu direbus

- 1 bungkus soun atau bihun (sesuai selera)

- 1 buah jeruk nipis

- Secukupnya telur ayam, rebus

- Secukupnya kol, rebus

- Secukupnya tauge, rebus

- Secukupnya garam dan penyedap rasa

Bahan yang dihaluskan

- 5 siung bawang putih

- 6 siung bawang merah

- 1 ruas kunyit

- 2 butir kemiri

- 1 sendok makan ketumbar

ini dia rahasia membuat soto ayam enak di rumah: sederhana, anti gagal, cocok untuk keluarga tercinta                            sumateraekspres.id - kamu pecinta soto? namun bosan makan soto diluar mulu? tenang, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. 
dengan resep sederhana dan anti gagal, kamu tentu saja dapat membuat sendiri soto kesukaan kamu dengan menu makanan berkuah serta menyegarkan. 
soto ayam sendiri adalah salah satu hidangan yang banyak digemari oleh orang-orang mulai dari anak-anak sampai dengan orang dewasa.
tak hanya enak, cara membuat soto ayam juga terbilang cukup mudah, hanya saja pastinya cara membuat makanan satu ini harus sesuai takaran.
baca juga:resep bolu tape santan panggang: kue legit lembut untuk santai bersama kopi atau teh
baca juga:resep praktis ikan asap kuah pedas, menu simpel untuk sajian lezat dalam hitungan menit
soto ayam sendiri sangat cocok disantap saat cuaca dingin, atau menjadi hidangan saat hari libur bersama keluarga.
perlu kamu ketahui pula, makanan berkuah soto ayam tentu saja memberikan cita rasa yang khas juga menyegarkan sehingga banyak disukai oleh orang-orang.
lalu, bagaimana cara membuat soto ayam yang enak juga menyegarkan? simak resep serta cara membuatnya berikut ini ya.
bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam kampung, potong dua
- 1 liter air
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 buah tomat
- 1 buah kentang lalu direbus
- 1 bungkus soun atau bihun (sesuai selera)
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya telur ayam, rebus
- secukupnya kol, rebus
- secukupnya tauge, rebus
- secukupnya garam dan penyedap rasa
baca juga:resep sambal telur puyuh sederhana: lezat, pedas, dan cocok untuk menu harian di rumah
baca juga:capcay sayur simpel: resep mudah dan lezat untuk awali tahun baru 2025 dengan hidangan sehat
bahan yang dihaluskan
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 2 butir kemiri
- 1 sendok makan ketumbar
bahan utuh
- 1 batang serai
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
cara membuat soto ayam:
- langkah pertama, kamu hanya merebus air lalu masukkan ayam dan masak hingga mendidih, selanjutnya buang air rebusan pertama, lalu ganti menggunakan air bersih
- setelah itu lakukan perebusan kembali lebih kurang 30 menit agar mendapatkan kaldu ayam.
baca juga:resep sambal belimbing matah segar: rasa asam dan pedas yang bikin ketagihan
baca juga:ikan betok: kaya gizi, nilai ekonomi tinggi, dan resep tradisional yang menggugah selera
- haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai aroma wangi bersamaan bumbu utuh, laku tumis sebentar kemudian masukan kedalam panci kaldu ayam beserta ayam. 
- kemudian masukan bumbu dan seperti garam dan penyedap rasa sesuai selera tunggu sampai mendidih
- jika dirasa sudah pas, matikan kompor dan mukai penyajian yakni masukan soun ayam suwir, tauge, kol, kentang, tomat daun bawang serta bawang goreng.
 
- soto ayam siap disantap.