Keindahan dan Kelangkaan Ikan Belida, Simbol Kekayaan Sungai Musi dan Warisan Budaya

Reporter: Dudun |

Editor: Novis |

Senin , 30 Dec 2024 - 11:31

Ikan Belida, simbol kekayaan Palembang yang melekat di budaya dan kuliner khasnya. Yuk, jaga kelestariannya! Foto: umpan--

1. Budidaya Terpadu: Teknologi budidaya ikan Belida mulai dikembangkan di beberapa daerah di Sumatera Selatan. Dengan metode ini, masyarakat dapat membantu meningkatkan populasi ikan tanpa harus menangkapnya di alam liar.

2. Edukasi Masyarakat: Kesadaran masyarakat tentang pentingnya menjaga ekosistem Sungai Musi harus terus ditingkatkan. Melalui kampanye lingkungan dan edukasi, masyarakat dapat diajak untuk tidak membuang limbah ke sungai dan tidak menggunakan metode penangkapan ikan yang merusak, seperti racun atau bom ikan.

3. Pemanfaatan Berkelanjutan: Penggunaan ikan Belida sebagai bahan kuliner harus diimbangi dengan pengawasan ketat. Alternatif penggunaan ikan lain untuk pempek dapat diperkenalkan tanpa mengurangi kualitas dan cita rasa khasnya.

Ikan Belida bukan hanya sekadar ikan air tawar, tetapi juga simbol kekayaan budaya Palembang. Kuliner khas seperti pempek, tekwan, dan kerupuk tidak akan memiliki makna yang sama tanpa kehadiran ikan ini. Oleh karena itu, menjaga keberadaan ikan Belida sama artinya dengan melestarikan warisan budaya yang telah turun-temurun menjadi identitas masyarakat Palembang.

Keistimewaan ikan Belida terletak pada kemampuan ikan ini untuk menyatukan berbagai aspek kehidupan masyarakat—dari kuliner hingga budaya. Dengan menjaga kelestarian ikan Belida, masyarakat Palembang tidak hanya melindungi ekosistem sungai tetapi juga memastikan bahwa generasi mendatang dapat menikmati kekayaan rasa dan makna yang diwariskan oleh leluhur.

Sebagai masyarakat yang peduli pada lingkungan dan budaya, langkah kecil seperti mengurangi pencemaran sungai dan mendukung budidaya ikan Belida dapat menjadi kontribusi besar bagi pelestarian spesies ini. Ikan Belida bukan hanya tentang rasa, tetapi juga cerita yang terus hidup dalam setiap gigitan pempek yang kita nikmati.

Ikan belida (Chitala spp.) merupakan ikan air tawar yang tersebar di berbagai wilayah Indonesia, terutama di Pulau Sumatra, Jawa, dan Kalimantan. Berikut adalah beberapa daerah di mana ikan belida masih dapat ditemukan:

• Sumatra: Ikan belida menghuni sungai-sungai besar dan daerah rawa di Sumatra, termasuk Sungai Musi, Sungai Ogan, Sungai Lematang, dan Sungai Belido di Sumatera Selatan.

Selain itu, ikan ini juga ditemukan di Sungai Kampar di Riau dan Sungai Batanghari di Jambi.

• Jawa: Di Pulau Jawa, ikan belida dapat ditemukan di perairan air tawar, terutama di kawasan Jawa Barat dan Jawa Tengah.

Salah satu habitatnya adalah Rawa Pening di Jawa Tengah, di mana populasi belida jawa (Notopterus notopterus) masih terpantau.

• Kalimantan: Di Kalimantan, ikan belida ditemukan di sungai-sungai besar seperti Sungai Kapuas.

keindahan dan kelangkaan ikan belida, simbol kekayaan sungai musi dan warisan budaya                            sumateraekspres.id - ikan belida, yang memiliki nama ilmiah chitala lopis, merupakan salah satu ikan air tawar yang menjadi ikon penting di palembang dan sumatera selatan.
tidak hanya dikenal karena bentuknya yang unik, ikan ini juga memiliki peran besar dalam budaya, kuliner, dan simbolisasi daerah.
namun, keberadaannya yang kini semakin langka menjadikannya salah satu fokus perhatian dalam upaya pelestarian.
ikan belida memiliki bentuk tubuh yang pipih dan memanjang, dengan ciri khas sirip punggung yang menyerupai bendera.
baca juga:pertamina dukung keanekaragaman hayati, konservasi ikan belida dengan terobosan kebaharuan
baca juga:belida musi lestari, kilang pertamina plaju dukung kawasan perikanan terintegrasi di sungai gerong banyuasin
pola bintik hitam pada tubuhnya memberikan keindahan tersendiri, sehingga menjadikannya ikan yang tidak hanya bernilai kuliner tetapi juga estetika.
keistimewaan utama ikan ini terletak pada dagingnya yang lembut dan elastis, menjadikannya bahan baku utama dalam pembuatan pempek, makanan khas palembang yang terkenal hingga mancanegara.
selain pempek, daging ikan belida juga digunakan dalam pembuatan kerupuk dan tekwan. aroma dan tekstur dagingnya memberikan cita rasa yang autentik, yang sulit digantikan oleh ikan lain seperti tenggiri atau gabus.
selain sebagai bahan makanan, ikan belida juga memiliki nilai historis dan simbolik. patung ikan belida sering dijadikan ikon di beberapa daerah di sumatera selatan, termasuk di kawasan jembatan ampera. ikan ini melambangkan kekayaan alam sungai musi, yang menjadi urat nadi kehidupan masyarakat palembang.
ikan belida biasanya hidup di perairan sungai dan rawa-rawa yang memiliki aliran air tenang. sungai musi, yang membentang di wilayah sumatera selatan, dulunya merupakan habitat utama ikan ini. namun, perubahan lingkungan akibat aktivitas manusia, seperti pembangunan, pencemaran air, dan penangkapan ikan secara berlebihan, telah mengancam keberadaan ikan belida.
populasinya yang terus menurun membuat ikan belida termasuk dalam daftar spesies yang dilindungi. pemerintah dan berbagai pihak telah melakukan berbagai upaya untuk melestarikan ikan ini, salah satunya melalui budidaya ikan belida secara terkontrol.
pelestarian ikan belida membutuhkan peran aktif dari berbagai pihak, termasuk masyarakat, pemerintah, dan komunitas pecinta lingkungan. langkah-langkah yang dapat dilakukan meliputi:
baca juga:pertamina selamatkan ikan belida, kerja sama dengan upgri-brin lakukan budidaya
baca juga:peringatan hut ri ke 79 tahun pt. sampoerna agro tbk di lapangan kebun belida-mesuji raya
1. budidaya terpadu: teknologi budidaya ikan belida mulai dikembangkan di beberapa daerah di sumatera selatan. dengan metode ini, masyarakat dapat membantu meningkatkan populasi ikan tanpa harus menangkapnya di alam liar.
2. edukasi masyarakat: kesadaran masyarakat tentang pentingnya menjaga ekosistem sungai musi harus terus ditingkatkan. melalui kampanye lingkungan dan edukasi, masyarakat dapat diajak untuk tidak membuang limbah ke sungai dan tidak menggunakan metode penangkapan ikan yang merusak, seperti racun atau bom ikan.
3. pemanfaatan berkelanjutan: penggunaan ikan belida sebagai bahan kuliner harus diimbangi dengan pengawasan ketat. alternatif penggunaan ikan lain untuk pempek dapat diperkenalkan tanpa mengurangi kualitas dan cita rasa khasnya.
ikan belida bukan hanya sekadar ikan air tawar, tetapi juga simbol kekayaan budaya palembang. kuliner khas seperti pempek, tekwan, dan kerupuk tidak akan memiliki makna yang sama tanpa kehadiran ikan ini. oleh karena itu, menjaga keberadaan ikan belida sama artinya dengan melestarikan warisan budaya yang telah turun-temurun menjadi identitas masyarakat palembang.
keistimewaan ikan belida terletak pada kemampuan ikan ini untuk menyatukan berbagai aspek kehidupan masyarakat—dari kuliner hingga budaya. dengan menjaga kelestarian ikan belida, masyarakat palembang tidak hanya melindungi ekosistem sungai tetapi juga memastikan bahwa generasi mendatang dapat menikmati kekayaan rasa dan makna yang diwariskan oleh leluhur.
sebagai masyarakat yang peduli pada lingkungan dan budaya, langkah kecil seperti mengurangi pencemaran sungai dan mendukung budidaya ikan belida dapat menjadi kontribusi besar bagi pelestarian spesies ini. ikan belida bukan hanya tentang rasa, tetapi juga cerita yang terus hidup dalam setiap gigitan pempek yang kita nikmati.
ikan belida (chitala spp.) merupakan ikan air tawar yang tersebar di berbagai wilayah indonesia, terutama di pulau sumatra, jawa, dan kalimantan. berikut adalah beberapa daerah di mana ikan belida masih dapat ditemukan:
• sumatra: ikan belida menghuni sungai-sungai besar dan daerah rawa di sumatra, termasuk sungai musi, sungai ogan, sungai lematang, dan sungai belido di sumatera selatan. 
selain itu, ikan ini juga ditemukan di sungai kampar di riau dan sungai batanghari di jambi. 
• jawa: di pulau jawa, ikan belida dapat ditemukan di perairan air tawar, terutama di kawasan jawa barat dan jawa tengah. 
baca juga:pertamina gelar program belida musi lestari 
baca juga:sempat dinyatakan punah, ikan belida ternyata masih ada, statusnya dilindungi penuh
salah satu habitatnya adalah rawa pening di jawa tengah, di mana populasi belida jawa (notopterus notopterus) masih terpantau. 
• kalimantan: di kalimantan, ikan belida ditemukan di sungai-sungai besar seperti sungai kapuas. 
di kabupaten kutai barat, ikan ini masih sering ditemui di daerah kecamatan jempang, muara pahu, penyinggahan, damai, dan nyuatan. 
meskipun demikian, populasi ikan belida di alam liar mengalami penurunan akibat overfishing dan degradasi habitat.
beberapa spesies, seperti belida lopis (chitala lopis), bahkan sempat dianggap punah di pulau jawa sebelum ditemukan kembali melalui penelitian terbaru. 
oleh karena itu, ikan belida kini termasuk dalam daftar spesies yang dilindungi di indonesia, dan upaya konservasi terus dilakukan untuk menjaga kelestariannya.