Ayam Betutu Daun Singkong Lezatnya Menu Nusantara Penuh Rempah

Reporter: Nisa |

Editor: Irwansyah |

Kamis , 05 Dec 2024 - 14:21

Lezatnya Ayam Betutu Daun Singkong, kaya rempah dan penuh rasa, siap memanjakan lidah keluarga tercinta. Foto:Dok/Sumateraekspres.id--

2. Rajang bumbu halus menggunakan chopper, lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun aromatik, masukkan air, dan didihkan.

3. Setelah air mendidih, masukkan ayam, aduk rata, tambahkan garam dan kaldu jamur, lalu masak hingga ayam matang. Matikan api kompor.

4. Ambil secukupnya kuah ayam, masukkan daun singkong rebus, dan masak hingga kuah meresap ke dalam daun singkong.

5. Sajikan Ayam Betutu dengan kuah dan daun singkong yang kaya rasa.

Hidangan ini siap dinikmati bersama nasi putih hangat!

ayam betutu daun singkong lezatnya menu nusantara penuh rempah                            sumateraekspres.id – indonesia kaya akan berbagai hidangan lezat yang menggugah selera. salah satunya adalah ayam betutu daun singkong, sebuah menu yang kaya akan rempah-rempah khas nusantara.
dengan bahan yang sederhana, hidangan ini mampu memberikan cita rasa yang luar biasa.
cocok disantap bersama nasi putih, ayam betutu daun singkong menjadi pilihan yang tepat untuk makan bersama keluarga tercinta.
baca juga:antara realita dan legenda, membedah keberadaan suku boncel di muratara
baca juga:jumat ini, hujan lebat disertai angin kencang berpotensi mengguyur palembang dan sekitarnya
berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat ayam betutu daun singkong yang kaya rempah.bahan-bahan:
-    1 kg ayam
-    1 liter air
-    1 sikat daun singkong, rebus matang dan peras
bumbu aromatik:
-    2 lembar daun salam
-    3 lembar daun jeruk
-    2 cm kayu manis
-    lengkuas, geprek
-    3 sendok makan asam jawa
-    gula dan garam secukupnya
baca juga:peserta apresiasi jersey musi run, sebut proses pengambilan race pack sangat baik dan teratur
baca juga:program konversi bbm ke bbg tingkatkan efisiensi operasional nelayan sungai musi di muba
bumbu rajang:
-    100 gram bawang merah
-    50 gram bawang putih
-    10 buah cabai merah
-    5 butir kemiri
-    2 bungkus kecil terasi-    2 cm jahe
-    3 ruas kencur
-    2 sendok teh kunyit bubuk
-    setengah sendok teh merica bubuk
-    setengah sendok teh jintan bubuk
baca juga:reses dprd dapil palembang 2 di sman 13: dari aspirasi hingga nyanyian lukisan alam
baca juga:dipancing korbannya, pelaku penggelapan mobil diamuk warga, begini kronologisnya!
cara membuat:
1.    rebus daun singkong hingga empuk, kemudian sisihkan.
2.    rajang bumbu halus menggunakan chopper, lalu tumis hingga harum. tambahkan daun aromatik, masukkan air, dan didihkan.
3.    setelah air mendidih, masukkan ayam, aduk rata, tambahkan garam dan kaldu jamur, lalu masak hingga ayam matang. matikan api kompor.
4.    ambil secukupnya kuah ayam, masukkan daun singkong rebus, dan masak hingga kuah meresap ke dalam daun singkong.
5.    sajikan ayam betutu dengan kuah dan daun singkong yang kaya rasa.
baca juga:lptk ini pastikan yudisium pada 19 desember, bagaimana lptk anda?
baca juga:ratu dewa laporkan akun seorang presenter dan komedian lokal di palembang, ini dugaan penyebabnya!
hidangan ini siap dinikmati bersama nasi putih hangat!