Gak Cuma dari Barat, 5 Keju Lokal dengan Cita Rasa Unik Ini Wajib Dicoba, Yang Terakhir Biasa Dicampur Nasi
Berbagai jenis keju lokal asli buatan daerah di Indonesia yang rasanya tak kalah unik dari keju yang ada di daratan eropa. -Foto: Kolase berbagai sumber-
SUMATERAEKSPRES.ID - Keju sering diasosiasikan dengan kuliner khas negara-negara Barat.
Namun, siapa sangka bahwa Indonesia juga memiliki produk keju lokal yang unik dengan cara pembuatan yang juga tradisional.
Keju adalah makanan yang dihasilkan dari pengolahan susu. Umumnya, susu sapi digunakan dalam pembuatan keju.
Tetapi, berbagai daerah di Indonesia kini juga memproduksi keju dengan bahan baku lokal, seperti susu kambing dan kerbau, menggunakan metode yang khas.
BACA JUGA:KAUM PRIA WAJIB TAU, Kalap Makan Keju Bisa Sebabkan Kanker Prostat
BACA JUGA:Segudang Manfaat Keju Bagi Kesehatan, Yang Terakhir Bikin Kaget
Berikut adalah beberapa jenis keju lokal asal Indonesia dengan cita rasa unik yang dikutip Sumateraekspres.id dari laman resmi Kemenparekraf:
1. Keju Dadiah (Sumatera Barat)
Keju Dadiah berasal dari Bukittinggi, Sumatera Barat.
Proses pembuatannya unik, menggunakan batang bambu yang ditutup daun pisang sebagai wadah.
Keju ini terbuat dari susu kerbau dan memiliki rasa yang asam.
Biasanya, Dadiah disajikan dengan emping beras dan kuah beras merah atau dinikmati langsung oleh masyarakat setempat.
BACA JUGA:Mengejutkan, Faktanya Keju Punya Banyak Manfaat Untuk Kesehatan Mental
BACA JUGA:5 Kue Keju Untuk Lebaran Bikin Lidah Bergoyang, Bahan dan Cara Buatnya Dijamin Mudah
- Tag
- Share
-
-
