SUMATERAEKSPRES.ID – Mungkin banyak yang mengenal kecipir. Kecipir merupakan salah satu jenis sayuran. Nama latinnya Psophocarpus tetragonolobus, banyak ditemukan di wilayah beriklim tropis, seperti Indonesia, Thailand, dan Myanmar.
Masyarakat di daerah tersebut telah biasa memanfaatkan kecipir sebagai bahan pangan, tanpa mengetahui kandungan nutrisi di dalamnya yang baik untuk tubuh. Padahal kecipir memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Selain mengandung protein, karbohidrat, kecipir juga mengandung folat, vitamin A, vitamin E, dan antioksidan, seperti, tanin, niasin, thiamin, serta riboflavin. Manfaat kecipir untuk kesehatan mungkin belum terlalu dikenal, padahal sayuran ini sudah sering dikonsumsi.
BACA JUGA:Kecipir, Kacang-kacangan Kaya Nutrisi dengan Segudang Manfaat Kesehatan
BACA JUGA:Minuman Ini Rendah Kalori, Cocok Untuk Turunkan Berat Badan. Yuk Simak Disini
Kecipir mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan hingga mengurangi risiko terserang stroke. Dikutip dari alodokter, berkat kandungan nutrisi yang beragam, kecipir dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat kecipir untuk tubuh:
1. Menurunkan berat badan
Kecipir kaya akan kandungan serat, tetapi rendah akan kalori. Kandungan serat dalam kecipir dapat membuat rasa kenyang lebih lama.
Jika ditambah dengan kandungan kalorinya yang kecil, manfaat kecipir yang bisa diperoleh adalah mengurangi konsumsi makanan berlebihan. Hal tersebut tentu saja akan membantu proses penurunan berat badan.
2. Meredakan sembelit
Kecipir mengandung serat yang bermanfaat untuk mengatasi masalah pencernaan, seperti sembelit.
Memenuhi kebutuhan tubuh akan serat sekitar 20−30 gram setiap hari dapat menjaga proses pencernaan makanan di dalam usus tetap lancar. Selain itu, serat juga membuat konsistensi tinja lunak, sehingga lebih mudah dikeluarkan melalui anus.
3. Mengobati pilek
Salah satu manfaat kecipir lainnya meredakan dan mengobati pilek. Hal ini karena kecipir mengandung vitamin C yang berperan sebagai antioksidan.
Kandungan ini berperan penting dalam melawan infeksi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga dapat meredakan gejala pilek.
4. Mencegah keriput
BACA JUGA:Ternyata Air Mata Bisa Mencegah Keriput hingga Mencerahkan Kulit
BACA JUGA:Rahasia Awet Muda dan Selalu Bugar: Teh Alami dari 4 Bumbu Dapur Sebelum Tidur, Wajib Banget Nih!
Kandungan antioksidan dalam kecipir juga bermanfaat untuk mencegah keriput. Hal ini karena antioksidan dapat menangkal radikal bebas yang bisa menyebabkan kerusakan kolagen. Mengonsumsi makanan yang kaya akan antioksidan seperti kecipir dapat membantu mempertahankan kadar kolagen di kulit, sehingga mencegah munculnya keriput dan berbagai tanda penuaan lain.