5. Sayuran berdaun gelap
Sayuran berdaun gelap termasuk kangkung, sawi, bayam, lobak swiss, arugula, dan bok choy, direkomendasikan untuk konsumsi 1½ cangkir sayuran hijau tua dalam seminggu.
Sayuran berdaun hijau adalah sumber folat dan magnesium yang baik, yang penting dalam pencegahan depresi,” tulis penulis studi tahun 2018 .
“Folat terlibat dalam metabolisme monoamina seperti serotonin di otak. Berkurangnya sintesis serotonin menyebabkan suasana hati tertekan," lanjut penelitian tersebut.
6. Cokelat hitam
Sebuah studi kecil selama tiga minggu pada tahun 2022 yang dilakukan di Korea Selatan menngungkapkan responden memiliki suasana hati yang lebih baik setelah makan 10 gram coklat hitam dengan kandungan kakao 85 persen tiga kali sehari.
Mereka yang mengonsumsi coklat dengan 70 persen kakao atau tanpa coklat sama sekali tidak melihat efek yang sama.
Para peneliti memuji perubahan mikroba yang hidup di usus.
"Hasilnya menunjukkan bahwa coklat hitam memiliki efek prebiotik dengan merestrukturisasi keragaman dan komposisi mikrobioma usus, yang pada gilirannya dapat meningkatkan suasana hati melalui poros otak-usus,” tulis peneliti.
Seorang ahli diet terdaftar di program Kesehatan Eksekutif Cleveland Clinic Kanada merekomendasikan ukuran porsi coklat hitam antara 1 dan 2 ons atau 30 hingga 60 gram.(lia)