SUMATERAEKSPRES.ID-Curah hujan yang tak kunjung berhenti baik siang maupun malam membuat cuaca yang dingin dan lebih banyak kita aktivitas dilakukan di rumah sambil menonton film dan menikmati makanan enak.
Cuaca dingin seperti ini, enaknya kita sajikan makanan yang hangat dan berkuah ditambah dengan olahan sambal yang pedas menambah selera nafsu makan kita disaat cuaca dingin saat ini.
Pilihan tepat bagi anda untuk menghadirkan olahan resep sambal terasi yang akan membuat tubuh menjadi hangat disaat musim hujan dan cuaca dingin.
BACA JUGA:Resep Mie Goreng SeaFood, Nikmat dan Hangat Penghilang Lapar Saat Malam Cuaca Dingin dan Hujan
BACA JUGA:Martabak HAR, Kuliner Legendaris yang Wajib Dicoba Saat di Palembang, Resep Turun Temurun Sejak 1947
Dengan sajian menu masakan yang hangat dan berkuah di damping dengan olahan resep sambal terasi yang pedas dan nikmat, pasti akan membuat tubuh kita menjadi hangat saat cuaca dingin seperti saat ini.
Beberapa makanan pendamping yang cocok dimakan saat musim hujan seperti ini diantaranya makanan berkuah yang hangat dan penuh dengan rasa.
Tidak cuma makanan berkuah hangat saja, resep sambal terasi berikut ini cocok sekali loh untuk dinikmati di musim hujan sebagai penghangat tubuh kita saat cuaca dingin.
Berikut ini kita sajikan cara membuat nya sendiri di rumah dengan bahan yang mudah didapatkan.
BACA JUGA:3 Resep Minuman Segar untuk Lebaran yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Rekomendasi 9 Resep Aneka Camilan Nikmat, Lezat dan Bergizi, Membuat Kumpul Keluarga Makin Meriah
Bahan :
- 10 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah terasi (ABC digoreng)
- 3 buah tomat (yg kecil)
- 1/2 buah gula merah
- 1/4 sdt gula putih
- 1 sdt peres garam
BACA JUGA:8 Resep Olahan Pisang Yang Menjadi Cemilan Lezat dan Nikmat di Temani Secangkir Teh Atau Kopi
Cara Membuat :
1. Goreng cabai merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih sampai agak layu, angkat kemudian di ulek bersama gula, garam, terasi goreng
2. Goreng tomat sampai layu dgn api kecil (jgn sampai gosong krn akan mempengaruhi rasa)
3. Tambahkan tomat yg sudah digoreng ke dlm ulekan, ulek lg tp jgn terlalu halus.
4. Sambal siap dihidangkan. .