BACA JUGA:6 Aneka Resep Minuman Segar, Pas Banget Untuk Sajian Berbuka Puasa
BACA JUGA:Pasti Enak Banget, Menu Buka Puasa Pasti Nikmat dan Lezat
6. Sambel Basah Kentang Teri Pete
Bahan:
1 buah kentang yg bsr,kupas pot lalu goreng
50gr teri mdn,cuci bersih dan goreng
50gr pete,belah 2 & cuci bersih
JBumbu yg di iris: rawit agak bnyk, bwng merah
agak bnyk jg & 1buah tomat(pot kecil2)
Minyak dan air seckp nya
Garam & gula seckp nya
1sdm kecap manis
Cara:
Panaskan minyak,tumis bumbu iris smp wangi,
lalu beri kecap manis,garam & air seckpnya.
masak lagi, cek rasa. Lalu masukkan pete, aduk
bentar saja.
Lalu masukkan kentang & teri nya, aduk rata
dan sajikan
BACA JUGA:Agar Kenyang Lebih Lama, Ibu Hamil yang Berpuasa Disarankan Banyak Konsumsi Karbohidrat Kompleks
BACA JUGA: 11 Ide Jualan saat Bulan Puasa dan Jelang Lebaran, Cobain Yuk!
7. SAMBEL TERI ASIN
Bahan:
Segenggam teri asin
1buah tomat merah besar ( belah8)
Gula merah
Minyak
Bahan sambel:
15buah cabe merah kriting
5 buah cabe merah
7 buah bawang merah
3 buah bawang putih
2biji terasi abc
Cara membuat:
- ulek kasar cabe, bawang merah,
bawang putih dan terasi( bahan sambel)
- panaskan minyak agak banyak, goreng ikan teri,
angkat, sisihkan. - masukkan bahan sambel,
goreng sampai mateng, masukkan gula merah dan
tomat, masak sampai tomat hancur. - sebelum di
angkat masukkan ikan teri.
BACA JUGA:Tidur Siang Singkat Dapat Cegah Lemas Saat Menjalankan Ibadah Puasa
8. SAMBAL BEBEROK KHAS LOMBOK
Bahan:
1.6 bh terong hijau bulat
2.3 bh timun
3. 6 bh kacang panjang
4. 10 bh bawang merah
5. 1 bh jeruk limau
6. Minyak wijen secukupnya
Sambal / bumbu halus:
1. 15 bh cabe rawit
2.2 bh tomat
3. 1/2 sdt terasi, dibakar
4. Gula & garam secukupnya
Cara:
1. Potong2 semua bahan, terong, timun, kacang
panjang dan bawang merah.. 2. Campurkan
semua bahan terong, kacang panjang, timun dan
baqang merah
3. Tambahkan dengan sambal
4. Beri sedikit minyak wijen
5. Aduk2 rata, kemudian beri perasan jeruk limau
6. Siap disajikan dengan lauk pauk dan nasi
hangat..
BACA JUGA:Diet Saat Bulan Puasa, Gunakan Diet Telur
BACA JUGA:Apa Hikmah Berpuasa ?
9. Sambal Sari Laut / sambal pecel lele
Bahan-bahan:
3 ikat kemangi, petiki daunnya
2 buah cabe merah keriting
buah cabe ijo keriting
5 buah cabe rawit merah
10 buah cabe rawit ijo
3 siung bawang putih
1/2 buah tomat merah, ukrn besar
1/2 sdt terasi bakar
secukupnya Garam
Secukupnya kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang
putih hingga kecokelatan.. Angkat dan tiriskan
2. Selanjutnya goreng cabe, tomat, dan kemangi
hingga layu, angkat dan tiriskan.
Ulek cabe, bawang putih, tomat, kemangi, terasi,
garam, dan kaldu bubuk hingga halus
3. Selanjutnya cek rasa, jk sudah pas.. Sajikan
sambal dengan ikan lele goreng dan pelengkap
sesuai selera
BACA JUGA:Resep Capcay Sangat Pas Untuk Sajian Buka Puasa dan Saur, Segar dan Penuh Nutrisi!
BACA JUGA:15 Hal yang Sering Dikira Batalkan Puasa Ternyata Tidak, Apa Saja?
10. Sambal cocol ala thailand
Bahan:
7 buah cabe keriting.haluskan
5 buah cabe rawit,haluskan
3 siung bawang putih,haluskan
1 batang daun seledri,iris2 tipis
1 sdm minyak ikan
1 buah jeruk nipis,peras airnya
1/2 bungkus terasi sachetan,haluskan
1 sdt gula pasir
50ml air hangat
garam,kaldu bubuk secukupnya
Caranya :
Campurkan semua bahan kemudian aduk
rata,koreksi rasanya,dan sajikan.
Note : cabe keriting,cabe rawit,bawang putih,terasi
semua dihaluskan/uleq tanpa digoreng ya alias
semua mentahan.
BACA JUGA:5 Minuman Ala Cafe Sehat Segar, Pas Untuk Buka Puasa
BACA JUGA:Inilah Tips yang Bisa Dilakukan Agar Puasa Lancar
11. Sambel Bajak
Bahan:
- Segenggam cabai rawit
-8 cabai merah keriting
-5 siung bwg putih
Garam secukupnya
- Minyak panas secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng cabai dan bawang sebentar saja,
kemudian ulek kasar (ign lupa beri garam)
2. Terakhir siram pakai minyak goreng panas...
Done
Selamat mencoba
BACA JUGA:Apakah penderita Diabetes Boleh Berpuasa, Ini Tips Puasa Sehat Bagi Penderita Diabetes Agar Gula Darah Aman
BACA JUGA:Ini Tips Agar Tenggorokan tak Terasa Kering Selama Puasa Ramadan
12. Sambal terasi
Bahan:
-15 bj cabe keriting
-5 bj cabe rawit ijo
5 siung bawang merah
-1 siung bawang putih
-2 bh terasi abc
-2 bj jeruk kietna ato jeruk nipis
-1/2 bj tomat
- Garam, gula merah secukupnya
Cara:
1. Semua bahan di goreng kemudian diulek
terakhir masukkan tomat dan jeruk nipis. Koreksi
rasa.
2. Sawi pahit di rebus bentar lalu rendam air es
bentar tiriskan