Nutrisi penting lainnya pada cumi atau sotong adalah vitamin B12.
B12 memiliki banyak manfaat kesehatan termasuk meningkatkan fungsi otak, mengurangi depresi, produksi melatonin (yang dikenal sebagai hormon yang bertanggung jawab untuk tidur nyenyak), memperbaiki gejala asma pada anak-anak, dan meningkatkan jumlah sperma.
Sotong merupakan sumber vitamin C. Selain sebagai antioksidan kuat, vitamin C efektif dalam meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah pilek dan flu.
BACA JUGA:Bagi Penggemar Semangka Yuk Tanam Sendiri di Halaman Rumah, Berikut Langkah-Langkahnya
Sebagai antioksidan kuat, Vitamin C bermanfaat untuk mencegah penuaan dini dan mengurangi risiko berbagai jenis kanker dengan melawan radikal bebas yang bertanggung jawab atas kerusakan DNA dan mutasi sel.
Vitamin C pada cumi juga bermanfaat untuk mengobati preklamsia pada ibu hamil, penyakit parkinson, meningkatkan jumlah sperma, dan gangguan autoimun.
Anda dapat memenuhi kebutuhan vitamin A dan vitamin B6 dalam jumlah penting bagi tubuh dengan mengonsumsi sotong.
Meskipun vitamin A penting untuk kekebalan yang kuat, penglihatan yang baik, dan pertumbuhan sel, vitamin B6 atau piridoksin membantu mencegah penyakit jantung dengan mencegah homosistein, menurunkan kolesterol dan tekanan darah.
Vitamin B6 juga membantu mencegah pembentukan batu ginjal, mengurangi sindrom pramenstruasi (PMS), dll.
Cumi dan mineral organik
Salah satu manfaat kesehatan yang paling luar biasa dari sotong adalah sumbernya yang kaya akan mineral penting.
Sotong kaya akan selenium yang bertindak sebagai antioksidan kuat dan mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.
BACA JUGA:Kisah Mengerikan 6 Pemimpin Dunia yang Gila dan Kejam, Siapa Saja Mereka?
BACA JUGA:Wajib Tau! Inilah 9 Manfaat Eceng Gondok, Salah Satunya Bisa Mencegah Penuaan
Sotong juga merupakan sumber kaya zat besi yang bertanggung jawab untuk mentransfer oksigen ke sel darah.