1. Fungsi Esensial:
Garam memiliki peran esensial dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh dan mendukung fungsi otot dan saraf.
Sodium dalam garam membantu mengatur tekanan darah dan menjaga keseimbangan elektrolit.
2. Histori Perdagangan Berharga:
Sejak zaman dahulu, garam telah menjadi komoditas berharga dan bahkan menjadi penyebab perang.
Sejarah mencatat bahwa beberapa peradaban menggunakan garam sebagai bentuk mata uang.
3. Pemanfaatan dalam Pengawetan Makanan:
Garam digunakan secara luas sebagai bahan pengawet dalam industri makanan.
BACA JUGA:Jadwal Sholat Kota Palembang dan Sekitarnya Jumat 26 Januari 2024
BACA JUGA:Mudah Banget! Ini 9 Tips Merawat Rambut yang Diwarnai, Menjadikannya Tetap Sehat dan Awet
Proses pengasinan atau pengeringan dengan garam membantu mencegah pertumbuhan bakteri dan memperpanjang umur simpan produk makanan.
4. Garam Laut vs. Garam Meja:
Garam laut diperoleh dari penguapan air laut, sementara garam meja berasal dari tambang garam.
Garam laut cenderung mengandung lebih banyak mineral karena proses alaminya.
5. Konsumsi Berlebihan dan Kesehatan:
Meskipun esensial, konsumsi garam yang berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti peningkatan tekanan darah, penyakit jantung, dan gangguan ginjal.