Chia Seed: Biji Ajaib yang Mengungkap 12 Manfaat Kesehatan yang Jarang Diketahui, Apa Saja?

Reporter: Novis |

Editor: Novis |

Minggu , 21 Jan 2024 - 19:47

Ada 12 nanfaat mengejutkan Chia Seed dan cara konsumsinya. Foto: chiaseed--

PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID - Chia seed, benih dari tanaman Salvia hispanica, semakin populer karena kandungan nutrisinya yang melimpah.

Ahli gizi Deepti Lokeshappa mengungkapkan bahwa konsumsi rutin chia seed dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang mengejutkan.

1. Kaya Nutrisi Penting

Chia seed mengandung serat, protein, asam lemak omega-3, kalsium, magnesium, dan antioksidan, meningkatkan asupan nutrisi dan mendukung fungsi tubuh.

2. Antioksidan Tinggi

Dengan kandungan antioksidan seperti quercetin, chia seed melindungi tubuh dari stres oksidatif, mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.

3. Antiinflamasi Alami

Chia seed membantu melawan peradangan kronis dalam tubuh, berkaitan dengan penyakit jantung dan radang sendi.

4. Kesehatan Jantung

Asam lemak omega-3, terutama asam alfa-linolenat (ALA) dalam chia seed, menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

5. Menurunkan Tekanan Darah dan Kolesterol

Konsumsi chia seed dapat membantu mengurangi tekanan darah, peradangan, dan meningkatkan kadar kolesterol.

chia seed: biji ajaib yang mengungkap 12 manfaat kesehatan yang jarang diketahui, apa saja?                             palembang, sumateraekspres.id - chia seed, benih dari tanaman salvia hispanica, semakin populer karena kandungan nutrisinya yang melimpah. 
ahli gizi deepti lokeshappa mengungkapkan bahwa konsumsi rutin chia seed dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang mengejutkan.
1. kaya nutrisi penting
 chia seed mengandung serat, protein, asam lemak omega-3, kalsium, magnesium, dan antioksidan, meningkatkan asupan nutrisi dan mendukung fungsi tubuh.
2. antioksidan tinggi
dengan kandungan antioksidan seperti quercetin, chia seed melindungi tubuh dari stres oksidatif, mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
baca juga:pakar kesehatan ungkap tips turunkan berat badan tanpa diet, begini caranya
baca juga:fakta menarik: jeruk, bukan hanya enak, tapi juga baik untuk kesehatan, ini buktinya!
3. antiinflamasi alami
chia seed membantu melawan peradangan kronis dalam tubuh, berkaitan dengan penyakit jantung dan radang sendi.
4. kesehatan jantung
asam lemak omega-3, terutama asam alfa-linolenat (ala) dalam chia seed, menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
5. menurunkan tekanan darah dan kolesterol
 konsumsi chia seed dapat membantu mengurangi tekanan darah, peradangan, dan meningkatkan kadar kolesterol.
6. kesehatan tulang
nutrisi seperti kalsium, fosfor, dan magnesium dalam chia seed mendukung kekuatan dan kesehatan tulang, mengurangi risiko osteoporosis.
7. dukungan pencernaan
tingginya kandungan serat pada chia seed mendukung sistem pencernaan yang sehat, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri usus yang bermanfaat.
baca juga:dari aestetika hingga kesehatan, inilah sederet manfaat tanaman hias gantung!
baca juga:perlu untuk diketahui, ini 7 alasan kenapa tidur yang cukup sangat penting untuk kesehatan
8. penurunan berat badan
 chia seed sebagai sumber serat larut membantu pembentukan zat seperti gel di saluran pencernaan, memberikan rasa kenyang dan mendukung penurunan berat badan.
9. regulasi gula darah
serat larut dalam chia seed membantu mengatur kadar gula darah, membatasi indeks glikemik makanan dan mencegah lonjakan kadar glukosa darah.
10.  kesehatan otak
asam lemak omega-3, terutama dha, yang terdapat dalam chia seed, penting untuk kesehatan otak dan fungsi kognitif.
ada 12 nanfaat mengejutkan chia seed dan cara konsumsinya. foto: chiaseed--
11. alternatif bebas gluten
 chia seed alami bebas gluten, cocok bagi individu dengan sensitivitas gluten atau yang mengikuti diet bebas gluten.
12. kontrol rambut rontok
kandungan mineral, serat, dan omega-3 dalam chia seed dapat memperlambat kerontokan rambut dan mencegah infeksi kulit kepala.
baca juga:inilah cara mudah dan efektif memanfaatkan serai untuk kesehatan tubuh beserta efek sampingnya
baca juga:rahasia tidur nyenyak terungkap: inilah 4 makanan ampuh untuk perbaiki kualitas tidur, apa saja?
chia seed mengandung beragam nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. beberapa kandungan utama dalam chia seed meliputi:
1. serat
chia seed kaya akan serat, yang mendukung sistem pencernaan yang sehat, membantu melancarkan buang air besar, dan mencegah sembelit.
2. protein
chia seed mengandung protein, memperkuat kebutuhan tubuh akan zat tersebut, terutama untuk pembentukan dan perbaikan jaringan.
3. asam lemak omega-3
chia seed mengandung asam lemak omega-3, khususnya asam alfa-linolenat (ala), yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung.
4. kalsium
nutrisi ini esensial untuk kesehatan tulang dan gigi, dan chia seed menjadi sumber kalsium yang baik.
baca juga:selain beraroma harum, kemuning memiliki 6 manfaat istimewa untuk kesehatan dan kecantikan
baca juga:8 jenis buah dan sayuran yang efektif menjaga kesehatan mata di era digital
5. magnesium
chia seed mengandung magnesium, yang berperan dalam berbagai fungsi tubuh seperti regulasi tekanan darah dan metabolisme energi.
6. antioksidan
chia seed mengandung antioksidan seperti quercetin, asam klorogenat, dan asam caffeic, yang membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif.
7. zinc dan tembaga
kandungan ini membantu mencegah infeksi kulit kepala dan memperlambat kerontokan rambut.
8. fosfor
nutrisi ini penting untuk kesehatan tulang dan gigi, serta berkontribusi pada fungsi saraf dan metabolisme energi.
dengan kombinasi kandungan-kandungan tersebut, chia seed menjadi pilihan makanan yang bergizi dan dapat mendukung berbagai aspek kesehatan tubuh.
baca juga:mengkonsumsi rambutan untuk kesehatan, ada 10 macam manfaatnya, apa saja?
baca juga:manfaat luar biasa bunga kaca piring untuk kesehatan, salah satunya bisa mengurangi kegelisahan loh!
berikut adalah beberapa fakta menarik tentang chia seed:
1. makanan kuno
chia seed telah menjadi bagian penting dari diet mesoamerika selama ribuan tahun. suku aztec dan maya mengonsumsinya untuk energi dan daya tahan.
2. serat tinggi
chia seed mengandung serat tinggi, hingga 10 gram per ons (sekitar 28 gram). ini membantu menjaga pencernaan yang sehat dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
3. omega-3 vegan
meskipun biasanya asam lemak omega-3 terkait dengan ikan, chia seed adalah sumber ala, jenis omega-3 tumbuhan. ini adalah alternatif vegan yang baik.
4. kemampuan menyerap cairan
 chia seed dapat menyerap banyak air, membentuk gel yang bisa membantu menjaga hidrasi dan memberikan rasa kenyang.
baca juga:selain beraroma harum, kemuning memiliki 6 manfaat istimewa untuk kesehatan dan kecantikan
baca juga:8 jenis buah dan sayuran yang efektif menjaga kesehatan mata di era digital
5. protein nabati
bagi yang mencari sumber protein nabati, chia seed menyediakan protein lengkap, mencakup semua asam amino esensial.
6. gluten-free
chia seed alami bebas gluten, menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang memiliki sensitivitas atau intoleransi terhadap gluten.
7. antioxidant rich
chia seed mengandung antioksidan, membantu melawan kerusakan sel dan peradangan dalam tubuh.
8. sumber kalsium
meskipun sering kali dikaitkan dengan produk susu, chia seed menyediakan kalsium yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
baca juga:tak selalu hal mistis, ternyata bunga melati memiliki 8 manfaat istimewa untuk kesehatan
baca juga:12 manfaat daun sirih bagi kesehatan, kaum hawa wajib baca!
ada 12 nanfaat mengejutkan chia seed dan cara konsumsinya. foto: chiaseed--
9. penggunaan variatif
chia seed dapat ditambahkan ke smoothie, yogurt, oatmeal, atau bahkan digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat pudding chia.
10. energy boost
tradisionalnya dianggap sebagai "makanan pelari," chia seed memberikan energi yang tahan lama dan digunakan oleh beberapa atlet sebagai tambahan nutrisi.
chia seed bukan hanya menyediakan nutrisi yang kaya tetapi juga memberikan fleksibilitas dalam penggunaannya dalam berbagai hidangan.
(novis)