Mau Kuat Berpuasa, Ini 9 Makanan yang Bisa Disantap saat Sahur

SUMATERAEKSPRES.ID - Saat berpuasa jam makan tentu mengalami pergeseran. Untuk memberikan pasokan makanan anda harus melakukan sahur. Lantas, makanan apa saja yang sebaiknya dikonsumsi saat sahur. Makanan untuk sahur sebaiknya kaya air agar  tetap terhidrasi sepanjang hari.

Selain itu, pilih sumber karbohidrat kompleks untuk memberikan pasokan energi ekstra. Makanan berserat juga bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Berikut beberapa rekomendasi makanan yang cocok untuk menu sahur.

1. Nasi merah
Nasi merah merupakan salah satu sumber pati yang bisa dipecah menjadi energi. Tak hanya itu, makanan sahur ini lebih kaya serat daripada nasi putih.

Nasi merah tidak mengalami penggilingan sehingga memiliki kulit luar yang kaya akan serat. Tak hanya itu, kulitnya juga memiliki berbagai mineral, seperti zink, magnesium, zat besi, kalium, dan kalsium.

BACA JUGA:Pasti Enak, 15 Resep Masakan Olahan Telur, Pas Banget Disajikan Saat Sahur Biar Puas Kuat Sepanjang Hari

BACA JUGA:Wajib tau, Agar Gula Darah Tak Melonjak Jangan Langsung Tidur Sehabis Sahur

Dibandingkan dengan nasi putih, nasi merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah. Jadi, gula darah tidak langsung melonjak drastis dan Anda tidak mudah lemas dan lapar.
2. Sup sayur

Makanan ini sangat cocok untuk sahur karena menyediakan zat gizi yang diperlukan saat puasa. Sup memberikan asupan cairan yang bisa membuat Anda tetap terhidrasi saat berpuasa. Selain itu, sayur-sayuran di dalamnya kaya serat, vitamin, dan mineral.

Studi terbitan PLoS ONE (2013) bahkan menemukan bahwa sup bisa membantu menurunkan nafsu makan saat puasa. Hal ini disebabkan sup bisa menunda pengosongan lambung. Jadi, lambung pun penuh lebih lama sehingga Anda merasa kenyang.

BACA JUGA:Bosan Sahur dengan Menu Biasa? Nih Resep Nasi Goreng Hong Kong Ala Restoran, Pemula Pasti Langsung Bisa

BACA JUGA:Atasi Lemas dan Ngantuk Saat Puasa dengan 4 Rekomendasi Menu Sahur Berikut, Yuk Cobain!

3. Ikan
Ikan cocok sebagai makanan sahur karena kaya protein yang baik untuk mengendalikan nafsu makan.  Selain itu, ikan pun kaya akan berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin B2, vitamin D, fosfor, kalsium, zat besi, yodium, dan kalium. Tak seperti protein hewani lainnya, ikan kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk menjaga kesehatan jantung.

Omega-3 juga mengurangi kolesterol dan tekanan darah sehingga risiko penyakit jantung bisa berkurang.
4. Dada ayam

Dada ayam merupakan makanan sahur yang sangat tinggi protein. Bagian dada memiliki kadar protein yang paling tinggi daripada bagian lainnya. Dada ayam juga rendah lemak sehingga cocok sebagai menu diet saat sahur. Agar lebih rendah lemak, Anda bisa memilih mengonsumsi dada ayam tanpa lemak.

Asupan tinggi protein ini juga membantu menjaga massa otot yang berkurang karena penurunan berat badan selama puasa.
Selain itu, daging ayam kaya akan vitamin B12 yang baik untuk membentuk sel darah merah. Jadi, dada ayam cocok untuk mengurangi lemas saat berpuasa akibat anemia.

BACA JUGA:Kenapa Tidur Setelah Sahur Harus Dihindari? Ternyata Ini Jawabannya!