Resep Bubur Sumsum, Hidangan Tradisional Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah
Resep Bubur Sumsum. FOTO: Canva--
3. 2 lembar daun pandan
4. Vanili secukupnya
5. ½ sendok teh garam
BACA JUGA:Resep Praktis Perkedel Ayam Wortel, Sarapan Sehat Rendah Karbo
BACA JUGA:Manfaat Kencur berikut resep resepnya untuk berbagai penyakit
Cara Membuat Bubur Sumsum
1. Campurkan tepung beras, santan, dan garam dalam wadah panci. Pastikan semua bahan tercampur secara merata.
2. Tuangkan 750 ml air ke dalam campuran tepung beras dan santan. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan yang tersisa.
3. Masukkan 3 lembar daun pandan ke dalam campuran. Daun pandan akan memberikan aroma yang khas dan harum pada bubur sumsum.
4. Panaskan campuran tersebut di atas api kecil hingga mendidih. Terus aduk agar bubur tidak menggumpal dan mendapatkan tekstur yang lembut.
Cara Membuat Kuah Gula Merah
1. Rebus 3-4 keping gula jawa, 150 ml air, 2 lembar daun pandan, vanili, dan ½ sendok teh garam dalam panci.
2. Aduk hingga gula jawa larut dan kuah menjadi kental dan harum.
3. Pastikan untuk menyaring kuah gula merah untuk menghilangkan serat-serat kasar dan daun pandan sebelum menyajikannya.
Dengan langkah-langkah yang sederhana ini, Anda dapat menyiapkan bubur sumsum yang lezat dan bergizi di rumah dengan mudah.
- Tag
- Share
-
-
