Resep Praktis Perkedel Ayam Wortel, Sarapan Sehat Rendah Karbo

Reporter: Athira |

Editor: Athira |

Jumat , 09 Feb 2024 - 08:14

Resep Praktis Perkedel Ayam Wortel. FOTO: Canva--

SUMATERAEKSPRES.ID - Saat kebingungan menyerang di dapur dan stok daging ayam di kulkas memandang dengan penuh harap, tidak perlu panik. Ada satu resep sederhana yang akan memikat lidah dan menyenangkan perut, yakni Perkedel Ayam Wortel.

Ya, Anda tidak salah dengar. Perpaduan lezat antara daging ayam giling dan wortel segar ini akan membuat sarapan Anda menjadi momen istimewa, terutama saat sedang menjalani program diet rendah karbohidrat.

Resep ini tidak hanya mudah dipraktikkan, tetapi juga cocok untuk Anda yang baru pertama kali mencoba keahlian memasak. Jadi, siapkan bahan-bahan berikut dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama.

Bahan-bahan

- 300 gram daging ayam giling

- 2 buah wortel, cuci bersih dan potong dadu

- 1 butir telur

- 1 bungkus Nutrijel plain

- ½ bungkus lada putih bubuk

- 1 bungkus kaldu ayam bubuk

- Garam secukupnya

Cara Pembuatan

resep praktis perkedel ayam wortel, sarapan sehat rendah karbo                            sumateraekspres.id - saat kebingungan menyerang di dapur dan stok daging ayam di kulkas memandang dengan penuh harap, tidak perlu panik. ada satu resep sederhana yang akan memikat lidah dan menyenangkan perut, yakni perkedel ayam wortel.
ya, anda tidak salah dengar. perpaduan lezat antara daging ayam giling dan wortel segar ini akan membuat sarapan anda menjadi momen istimewa, terutama saat sedang menjalani program diet rendah karbohidrat.
resep ini tidak hanya mudah dipraktikkan, tetapi juga cocok untuk anda yang baru pertama kali mencoba keahlian memasak. jadi, siapkan bahan-bahan berikut dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama.
bahan-bahan
- 300 gram daging ayam giling
- 2 buah wortel, cuci bersih dan potong dadu
- 1 butir telur
- 1 bungkus nutrijel plain
- ½ bungkus lada putih bubuk
- 1 bungkus kaldu ayam bubuk
- garam secukupnya
baca juga:4 makanan yang bisa bikin pagimu penuh energi untuk memulai hari, anti loyo-loyo!
baca juga:cocok buat camilan dan ide jualan, ternyata begini resep simpel basreng renyah bikin nagih
cara pembuatan
1. rendam potongan wortel dalam wadah berisi air panas selama beberapa menit hingga empuk. saring dan tiriskan.
2. campurkan daging ayam giling, wortel, telur, lada putih bubuk, kaldu ayam bubuk, dan garam dalam wadah berukuran besar. aduk hingga rata.
3. tambahkan nutrijel plain secara perlahan sambil terus diaduk hingga benar-benar tercampur rata.
4. panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. ambil adonan perkedel menggunakan sendok dan bentuk bulat pipih.
6. goreng perkedel hingga kedua sisi berwarna kecokelatan dan matang sempurna.
7. angkat perkedel dan tiriskan minyak berlebih.
8. sajikan perkedel ayam wortel hangat sebagai lauk sarapan.
baca juga:resep batagor kuah bakso, bisa dibuat di rumah!
baca juga:resep minuman ala kafe, cocok untuk teman nongkrong di rumah
dengan resep yang mudah diikuti ini, anda dapat menikmati hidangan sarapan yang lezat dan bergizi tanpa harus khawatir melebihi asupan karbohidrat yang diinginkan.
perkedel ayam wortel ini juga dapat disimpan dalam lemari es untuk disantap di lain waktu. jadi, jangan ragu untuk mencoba resep praktis ini dan buatlah sarapan anda menjadi momen istimewa setiap hari!