SUMATERAEKSPRES.ID - Mengonsumsi buah dan sayur sebaiknya dilakukan setiap hari. Untuk orang dewasa disarankan mengonsumsi 400 – 600 gram buah dan sayur setiap hari. Namun, kapankah waktu terbaik untuk makan buah agar Anda dapat memenuhinya?
Dilansir dari hellosehat, sebenarnya kita bisa makan buah kapan saja. Tidak ada aturan khusus kapan sebaiknya mengonsumsi buah. Anda mungkin terbiasa makan buah pada waktu sarapan, makan siang, atau makan malam. Hal ini sah-sah saja selama dapat memenuhi kebutuhan asupan buah-buahan setiap hari.
Namun, perlu diketahui bagaimana proses pencernaan buah di dalam tubuh. Ada kondisi tertentu sebaiknya menghindari makan buah karena proses ini.Sebagian besar buah-buahan mengandung karbohidrat berupa fruktosa.
BACA JUGA:Rahasia Buah Naga yang Kaya Zat Besi untuk Meningkatkan Kadar Darah pada Penderita Anemia
BACA JUGA:Wajib Tau, Ini Manfaat Buah Naga Buat Penderita Diabetes
Sejak gigitan pertama, mulut akan menghasilkan enzim yang memecah karbohidrat ini menjadi zat yang lebih mudah dicerna. Kerja enzim pemecah karbohidrat berhenti begitu buah yang sudah lumat memasuki lambung yang asam.
Proses pemecahan karbohidrat akan berlangsung lagi dalam organ usus halus hingga menghasilkan glukosa yang lebih mudah diserap oleh tubuh.Fruktosa dalam buah sebenarnya merupakan karbohidrat sederhana seperti glukosa.
Namun, bukan berarti tubuh bisa mencerna buah lebih cepat dibandingkan makanan lain. Pasalnya, masih ada serat dalam buah yang bisa memperlambat proses pencernaan. Jika melihat seperti apa proses pencernaan buah, Anda sebaiknya mempertimbangkan kembali jika ingin makan buah di waktu-waktu berikut ini.
1. Sebelum berolahraga
Anda mungkin ingin mengonsumsi lebih banyak sayur dan buah terutama jika sedang menjalani program olahraga dan diet sehat.
Akan tetapi, Anda sebaiknya tidak mengonsumsi buah-buahan tinggi serat jika hendak berolahraga. Tubuh membutuhkan waktu lebih lama untuk mencerna serat dalam buah. Jika Anda berolahraga dalam kondisi perut penuh oleh serat, hal ini justru bisa menimbulkan gangguan pencernaan
BACA JUGA:Makan Buah Pepaya Saat Perut Kosong, Ini Manfaat yang Didapat
BACA JUGA:Kenalkan Sayur-Buah sebagai Kearifan Lokal
Jadi, berikan jeda sekitar 2 – 3 jam sebelum Anda berolahraga.
2. Sebelum tidur
Jam-jam sebelum tidur bukanlah waktu terbaik untuk makan apa pun, termasuk buah. Kandungan gula dalam buah akan meningkatkan gula darah. Sebagai respons atas hal ini, pankreas lantas melepaskan insulin untuk menjaga kestabilan gula darah Anda.
Meningkatnya produksi insulin akan menurunkan jumlah melatonin, yakni hormon yang berperan dalam siklus tidur. Jika ingin makan buah sebelum tidur, berikan jeda sekitar tiga jam supaya tubuh dapat beristirahat dengan optimal.