SUMATERAEKPSRES.ID – Dibuang sayang, inilah ungkapan bagi buah nangka. Selama ini kita sering mengonsumsi buah nangka saja, sementara si biji dibuang. Ternyata, tak banyak diketahui, biji nangka juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan.
Biji nangka mengandung beberapa zat gizi yang lebih banyak dibandingkan daging buahnya. Dilansir dari berbagai sumber, inilah manfaat beton nangka:.
1. Menurunkan kolesterol
Penelitian pada hewan menunjukkan biji nangka berpotensi menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL. LDL (low-density lipoprotein) adalah kolesterol ‘jahat’ yang menyebabkan penumpukan plak pada pembuluh darah.
BACA JUGA:Biji Nangka: Sumber Nutrisi dan Manfaat Kesehatan yang Tersembunyi
BACA JUGA:Manfaat Biji Nangka Bagi Kesehatan, Ayo Kalo Sudah Makan Jangan Dibuang Yah!
Sementara itu, HDL (high-density lipoprotein) merupakan kolesterol ‘baik’ yang mampu mencegah pembentukan plak kolesterol. Berkat manfaat ini, mengonsumsi biji nangka bisa menjaga kesehatan pembuluh darah dan jantung.
2. Menjaga kesehatan pencernaan
Seratus gram biji nangka rebus mengandung serat sebanyak 1,5 gram. Tidak hanya itu, biji nangka mengandung banyak prebiotik.
Prebiotik adalah senyawa yang meningkatkan pertumbuhan dan aktivitas bakteri baik pada saluran cerna. Kandungan serat dan prebiotik pada biji nangka bisa melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, serta menurunkan risiko kanker usus besar.
3. Menurunkan risiko kanker
Biji nangka mengandung senyawa antioksidan berupa flavonoid, saponin, dan tanin. Senyawa-senyawa ini mampu melindungi sel tubuh dari radikal bebas.
Radikal bebas merupakan molekul yang dapat merusak sel dan memicu pertumbuhan sel kanker. Senyawa antioksidan pada biji nangka punya manfaat mencegah pembentukan pembuluh darah di sekitar sel kanker.
Tanpa pembuluh darah yang memadai, sel kanker tidak akan mendapatkan pasokan darah dan zat gizi untuk tumbuh.
4. Mencegah infeksi bakteri
BACA JUGA:Biji Nangka dan Cempedak Jangan Dibuang, Ini Khasiatnya Jika Direbus!
BACA JUGA:Tak Hanya Buahnya, Biji Nangka Juga Punya Segudang Manfaat untuk Kesehatan Tubuh
Beberapa penelitian menemukan adanya senyawa antibakteri pada biji nangka. Sebagian besar senyawa tersebut ditemukan pada permukaan biji nangka dan telah sejak lama digunakan sebagai obat diare alami. Senyawa antibakteri pada biji nangka cukup efektif melawan bakteri E. coli yang sering menjadi penyebab masalah pencernaan.
Berkat manfaat ini, biji nangka berpotensi menjadi obat alami untuk penyakit yang ditularkan melalui makanan terkontaminasi.
5. Menguatkan tulang