3. Bawang Putih dan Madu
Kombinasi bawang putih dan madu efektif untuk rutinitas kesehatan.
Konsumsi campuran ini saat perut kosong dapat meringankan gejala refluks asam.
Caranya, potong satu siung bawang putih menjadi tiga atau empat bagian, letakkan di atas sendok, dan tambahkan beberapa tetes madu.
Diamkan selama beberapa menit lalu kunyah dengan hati-hati.
Alternatifnya, campur 10 siung bawang putih iris dengan 5 sendok makan madu.
Jika rasanya terlalu kuat, bisa minum beberapa teguk air hangat.
4. Bawang Putih Panggang
Bawang putih panggang memberikan rasa lezat pada hidangan dan juga manfaat kesehatan.
Untuk memanggang, iris bagian atas umbi hingga terlihat siungnya, lumuri dengan minyak zaitun, bungkus dengan aluminium foil, dan panggang dalam oven pada suhu 200°C selama 30-35 menit.
Setelah dingin, keluarkan dari kulitnya dan gunakan sebagai olesan pada roti atau campuran dalam selai dan saus.
5. Minyak Bawang Putih
Minyak bawang putih adalah cara lain yang mudah untuk mengonsumsi bawang putih dan mendapatkan manfaat kesehatannya.
Minyak ini bisa dicampurkan dalam masakan, saus salad, atau sebagai minyak beraroma di atas sayuran dan roti panggang.