Beberapa makanan berbahan kedelai termasuk edamame, tempe, miso, tauge, kacang kedelai, beberapa yogurt non-susu juga sangat baik untuk kesehatan liver.
-Buah-buahan
Buah-buahan dalam jumlah sedang, bisa membantu menjaga kesehatan liver.
Jeruk dan jeruk bali amat baik untuk menjaga liver tetap sehat.
Kandungan vitamin C dalam jeruk membantu mencegah penumpukan lemak di liver.
Demikian juga, antioksidan dalam jeruk Bali sudah terbukti melindungi liver.
Beberapa buah lainnya sebut saja cranberry dan bluberi juga mengandung antioksidan.
Antioksidan terbukti ampuh melindungi liver dari kerusakan dan memperlambat perkembangan jaringan parut.
Demikian pula, ekstrak bluberi dan ekstrak biji anggur dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker liver, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan.
BACA JUGA:Hati-Hati Makan Jeroan, Banyak Dampak Negatif Jika Terlalu Sering Mengonsumsinya
BACA JUGA:Hati-hati Makan Buah dan Sayuran Berlapis Lilin, Ini Dampak dan Cara Menghilangkannya dengan Mudah
-Oat
Penganan lain yang sangat baik untuk liver adalah oat.
Karena oat banyak mengandung serat.
Di samping kaya antioksidan, oat juga diyakini mempercepat pemulihan liver yang sehat.
Hal tersebut juga terbukti memperlambat kematian sel-sel liver yang rusak.