1. Kocok telur dalam mangkuk.
2. Tambahkan irisan kol, wortel, daun bawang, ayam cincang, udang, aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan maizena
4. Tambahkan garam, merica, penyedap, lalu aduk rata
5. Siapkan wajan untuk menggoreng, tuang minyak
6. Jika minyak sudah panas, tuangkan seluruh adonan
7. Goreng hingga matang satu sisi, baru balik
8. Masak hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan.
Saus :
1. Siapkan panci saus
2. Tuang sedikit minyak ke panci, lalu tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombai
3. Tuang saus tomat, cuka, garam, air, dan masak hingga matang
4. Masukkan kacang polong, nanas, dan cabe merah
5. Hidangkan saus bersama fuyunghai yang sudah masak.
BACA JUGA:3 Resep Aneka Minuman yang Cocok untuk Berbuka Puasa, Mudah Banget!
BACA JUGA:6 Resep Menu Sahur Pertama, Praktis dan Tidak Membosankan, Cobain Bun!