SUMATERAEKSPRES.ID - Buah nangka, dengan kenikmatan dan kelezatannya, telah lama menjadi primadona di dunia buah tropis.
Namun, siapa sangka bahwa manfaat kesehatan yang luar biasa tidak hanya terkandung dalam daging buahnya, tetapi juga tersembunyi dalam bijinya.
Biji nangka, yang mungkin sering diabaikan, sebenarnya merupakan kumpulan nutrisi penting yang dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh.
Dari pati hingga protein, vitamin, mineral, dan antioksidan tingkat tinggi, biji nangka menyimpan sejumlah zat yang sangat berguna untuk menjaga keseimbangan tubuh.
BACA JUGA:Ini Dia 9 Varietas Semangka yang Berikan Hasil Maksimal
BACA JUGA:6 Semangka Bagi Kesehatan Tubuh, Nomor 5 Cocok Untuk Diet
Sejumlah nutrisi yang terdapat dalam satu ons biji nangka termasuk kalori sebesar 53, karbohidrat sebanyak 11 gram, protein 2 gram, serta kandungan serat yang mendukung kesehatan pencernaan.
Selain itu, biji nangka juga mengandung konsentrasi tinggi dari dua vitamin B, yaitu tiamin dan riboflavin.
Manfaat kesehatan dari biji nangka telah dikenal sejak zaman dahulu kala, digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok, terutama untuk masalah pencernaan.
Bahkan dalam penelitian modern, biji nangka ternyata memiliki potensi untuk berbagai manfaat lainnya.
BACA JUGA:Mau Tahu Beda Semangka Biji dan Non Biji, Cek Disini Penjelasannya
BACA JUGA:Rumput Liar Subur, Bikin Buah Semangka Kecil. Petani Rutin Lakukan Penyemprotan
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari biji nangka:
Potensi Antimikroba: Biji nangka telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meredakan diare.
Penelitian menunjukkan bahwa biji nangka memiliki efek antibakteri yang dapat membantu mencegah penyakit bawaan makanan.
Sebuah studi menemukan bahwa partikel kecil di permukaan biji nangka berfungsi sebagai agen antibakteri, dengan hasil yang menjanjikan terhadap bakteri umum seperti E. coli.
Sifat Antikanker: Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa biji nangka mengandung senyawa tanaman dan antioksidan yang dapat membantu melawan peradangan dan bahkan merangsang perbaikan DNA.
Meskipun masih perlu penelitian lebih lanjut, namun ekstrak biji nangka telah menunjukkan potensi untuk mengurangi pembentukan pembuluh darah kanker.
Kesehatan Pencernaan: Serat yang terdapat dalam biji nangka, baik larut maupun tidak larut, dapat membantu memperbaiki pergerakan usus, meningkatkan jumlah tinja, dan merangsang pertumbuhan bakteri baik di dalam usus.
Sejumlah penelitian juga menunjukkan bahwa asupan serat dapat membantu meringankan sembelit.
Menurunkan Kadar Kolesterol: Biji nangka dapat membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi, yang kemungkinan besar disebabkan oleh kandungan serat dan antioksidan yang tinggi.
Meskipun biji nangka menawarkan sejumlah manfaat kesehatan yang menjanjikan, namun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memahami secara menyeluruh potensi dan efek sampingnya.
Namun, satu hal yang pasti, biji nangka adalah tambahan yang berharga untuk menjaga kesehatan tubuh Anda.