SUMATERAEKSPRES.ID - Pepaya merupakan buah yang sangat populer di Indonesia. Buah ini sering dimakan dalam keadaan matang karena memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal.
Sedangkan pepaya yang masih muda atau belum matang memiliki tekstur yang lebih keras dan rasa yang secara alami tidak selezat dan semanis pepaya matang.
Namun, sebagian orang suka mengolah dan mengonsumsi pepaya mentah atau muda.
Pepaya mentah sering diolah menjadi lodeh atau sayur tumis.
BACA JUGA:Mengenal Pakis Sayur, Tumbuhan Hutan yang Kaya Khasiat Kesehatan
BACA JUGA:Hasil Bagi ke Anggota hingga Dijual. Tanam Sayur Mayur Manfaatkan Lahan Kosong
Meski masih mentah dan tidak selezat pepaya matang, namun mengonsumsi pepaya mentah ternyata membawa banyak manfaat bagi kesehatan.
Hal ini tak lepas dari kandungan nutrisinya yang meliputi potasium, enzim papain, magnesium, enzim chymopapain, vitamin A, vitamin E, vitamin C dan B.
Lalu apa saja manfaat pepaya mentah atau muda untuk kesehatan?
Berikut ini beberapa manfaat pepaya mentah untuk kesehatan, diantaranya :
BACA JUGA:Kapan Waktu Terbaik untuk Menyiram Sayuran, Cek Disini Penjelasannya
BACA JUGA:Ini yang Harus Dilakukan Petani Sayur Agar Hasil Panen Tetap Segar
1. Meningkatkan imunitas tubuh
Karena kandungan vitamin C pada pepaya mentah akan membantu menjaga dan meningkatkan imunitas atau daya tahan tubuh sehingga tubuh mempunyai daya tahan atau imunitas yang lebih baik terhadap serangan patogen, virus atau bakteri.
2. Mengobati penyakit malaria