PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID - Lemak menjadi salah satu jenis nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Namun sebenarnya ada berbagai jenis lemak yang perlu dikonsumsi dan jenis lemak yang harus dimakan dalam jumlah sedikit.
Mengetahui jenis lemak dan jenis kandungan lemak dalam setiap makanan akan membantu menjaga kesehatan. Lemak jenuh adalah salah satu jenis lemak yang disarankan untuk dikonsumsi dalam jumlah yang sedikit. Berlebihan mengkonsumsi lemak jenuh akan meningkatkan resiko beberapa penyakit.
Untuk menjaga kesehatan maka para ahli menyarankan untuk mengkonsumsi sedikit saja makanan tinggi lemak jenuh. Jika ingin mengurangi berat badan maka bisa mencoba untuk mengendalikan asupan sumber makanan yang terdapat lemak jenuh. Berikut ini jenis makanan yang mengandung lemak jenuh tinggi :
1. Daging Babi
Daging babi termasuk jenis daging yang banyak mengandung lemak jenuh. Bahkan dalam setiap 100 gram daging babi mengandung sekitar 15.80 gram lemak jenuh.
Itu adalah jumlah lemak jenuh dalam daging babi yang masih belum diolah. Sementara ketika sudah dimasak maka bisa kandungan lemak bisa meningkat. Kadar lemak yang sangat tinggi juga ditemukan dalam minyak babi yang dihasilkan dari daging babi. Karena itu harus berhati-hati saat mengkonsumsi daging babi.
BACA JUGA:Agar Tetap Sehat, Kurangi Asupan Lemak Jenuh, Nomot 8 Paling Sering Dilakukan
2. Daging Sapi
Daging sapi juga termasuk jenis daging merah yang banyak mengandung lemak jenuh.
Umumnya daging sapi bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti bakso, steak atau jenis olahan lain. Bagian daging berwarna putih yang ditemukan pada serat daging merupakan lemak jenuh. Lemak jenuh ini sama sekali tidak bisa dimasak hingga matang karena sulit untuk dipecah oleh panas.
Meskipun daging sapi memang dibutuhkan oleh tubuh untuk mencukupi kebutuhan nutrisi namun harus dalam jumlah yang terbatas. Dalam setiap 100 gram daging sapi ditemukan sekitar 52.3 gram lemak jenuh.
BACA JUGA:Tips Menyimpan Daging Agar Tetap Terjaga
BACA JUGA:Makanan dan Minuman Ini Bisa Jadi Penawar Setelah Makan Daging, Nomor 1 Paling Mudah
3. Olahan Daging Panggang / Daging Asap
Semua jenis daging merah yang dipanggang juga akan mengandung lemak jenuh yang tinggi
Beberapa daging panggang yang paling sering ditemukan biasanya berbahan dari daging sapi, daging ayam, daging babi dan daging kalkun. Semua jenis daging ini mengandung lemak jenuh. Anda bisa mengurangi kandungan lemak jenuh dengan mengurangi pemakaian mentega dan minyak.
BACA JUGA:Ini Bahayanya Jika Mengonsumsi Daging Kambing, Penggemar Kambing Wajib Baca
BACA JUGA:5 Manfaat Daun Kedondong yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Dapat Melunakkan Daging
4. Paha Ayam
Ketika Anda mengkonsumsi ayam maka harus memilih bagian ayam yang mengandung lemak jenuh paling sedikit.