Menurut University of Maryland Medical Center, zat kuersetin pada bawang dapat mengurangi reaksi alergi dengan menghentikan tubuh memproduksi histamin.
3. Melawan Radikal Bebas
Manfaat bawang merah berikutnya adalah dapat meningkatkan imunitas.
Ya, polifenol dalam bawang berfungsi sebagai antioksidan untuk memproteksi tubuh dari radikal bebas.
4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Menghilangkan radikal bebas berarti bisa membantu meningkatkan dan menjaga daya tahan serta kekebalan tubuh.
Itulah mengapa, konsumsi bawang merah – yang tentunya diimbangi dengan makanan bergizi seimbang lainnya – dapat membuat kamu terhindar dari berbagai penyakit.
5. Memperbaiki Sistem Pencernaan
Salah satu kegunaan bawang merah adalah dapat memperbaiki sistem pencernaan.
Bawang merah mengandung serat sehingga membantu proses pencernaan. Buang air besar pun bisa berlangsung teratur.
Tak hanya itu, bawang merah juga mengandung jenis serat larut khusus, oligofruktosa, untuk mendorong tumbuhnya bakteri baik di usus.
6. Mencegah Diare
Kamu sedang mengalami diare? Mungkin bisa mencoba konsumsi bawang merah untuk mengatasinya.
Sebuah studi pada tahun 2005 di jurnal Clinical Gastroenterology and Hepatology menemukan, oligofruktosa dalam bawang merah bisa membantu mengobati serta mencegah diare.
7. Mengatur Gula Darah
Tahukah kamu, salah satu manfaat bawang merah untuk kesehatan adalah dapat mengendalikan gula darah?