Jangan Salah Pilih! Inilah 5 Jenis Jeruk yang Biasa Digunakan dalam Masakan, Nomor 2 Sering Kita Jumpai

Selasa 30 Jan 2024 - 16:29 WIB
Reporter : Gite
Editor : Alfery

3. Lemon 

Lemon dikenal dengan banyak manfaatnya.

Jeruk jenis ini dapat digunakan untuk menghilangkan noda, baik untuk kesehatan dan dapat dijadikan makanan.

Dalam masakan Indonesia, jeruk lemon dapat digunakan untuk melunakkan daging, menghilangkan bau amis, dan lain-lain.

Untuk pemakaiannya, Anda bisa memilih menggunakan jus dan kulit jeruk.

Untuk menghindari kebingungan dalam memilih, Anda dapat memilih lemon berwarna kuning cerah.

Jeruk ini biasanya banyak sarinya.

4. Jeruk Purut

Banyak orang yang baru mengenal masakan bingung membedakan jeruk purut dan jeruk nipis.

Perbedaan signifikan terletak pada kulitnya.

Kulit jeruk purut lebih keriput, sedangkan kulit jeruk nipis halus.

Selain buahnya, daun jeruk purut juga sering menjadi bumbu utama masakan karena aromanya yang menyegarkan.

Beberapa orang juga menyebut jeruk jenis ini dengan jeruk lAndak, karena pohonnya berduri.

Fungsi tanaman ini baik buah maupun daunnya sering digunakan untuk menambah rasa dan aroma pada masakan.

5. Jeruk Darah Sisilia 

Dari luar, jeruk ini bentuknya menyerupai lemon atau jeruk mAndarin yang sering kita makan secara langsung.

Kategori :